¿Cuál es el modelo de negocio de una frutería?
He resumido algunos de ellos a grandes rasgos, pero para aquellos que no han abierto una frutería o ya han abierto una, pueden tener una referencia y probar en el futuro, o pueden dejar un mensaje. para discutir juntos.
1. Gana dinero comprando y vendiendo frutas.
Este es el modelo más común, que consiste en ir al mercado o canal mayorista a conseguir fruta, luego venderla a un precio elevado y ganar dinero con la diferencia de precio.
En cuanto al proceso de operación, diversas rutinas de actividades, descuentos, precios reducidos, obsequios, etc. Todos renuncian a su parte del aumento de precios y la esencia es hacer negocios.
O puede comprar frutas para hacer frutas cortadas o ensaladas de frutas, pero la forma del producto ha cambiado, lo que aumenta el costo de mano de obra para cortar y preparar frutas, brinda comodidad a los clientes y aumenta el sabor de la comida. Estos métodos aumentan el valor añadido de la fruta en sí, por lo que el beneficio relativo será mayor que vender la fruta.
Ahora hay algunas fruterías. Para evitar el impacto de los puestos callejeros sobre sí mismos, los puestos callejeros y las fruterías se gestionan juntos. La frutería está abierta todos los días siempre que haya gente para recogerla. Además, también sacarán frutas y las venderán de vez en cuando. No estoy seguro de cómo ganar dinero, no importa cuán salvaje sea el camino, dado que los puestos callejeros están desplazando a las fruterías, y las fruterías también están tomando la iniciativa de desplazar a los puestos callejeros, ¿por qué no?
Estos métodos consisten en comprar y vender frutas y ganar la diferencia de precio de las frutas. Son muy comunes y básicamente se juegan de esta manera.
2. No gane la diferencia de precio, pero gane cuotas de membresía.
Este es otro modelo de rentabilidad. La fruta que se vende en la frutería tiene un margen de beneficio reducido, casi cercano al precio de costo, pero solo se puede vender a los miembros, y se cobra una determinada cuota de membresía según el año, mes y semana.
Este modelo utiliza cuotas de membresía para obtener ganancias, que es diferente del modelo anterior de ganar dinero comprando y vendiendo frutas.
Una tienda puramente de membresía será mucho más fácil de operar que las tiendas anteriores. No habrá eventos durante todo el año y habrá menos problemas de marketing. La membresía es la actividad a más largo plazo. Simplemente controlar la calidad del producto, pero debe haber un proceso para hacerlo. Cuando los clientes gastan tanto dinero para solicitar una tarjeta de membresía, tendrán muchas preocupaciones y barreras psicológicas que deberán resolver.
Mucha gente también utiliza ambos modos simultáneamente. En la frutería, hay dos precios en la frutería, uno es el precio normal, apto para no socios, y el otro es el precio de socios, apto para socios. Este es un ejemplo de combinación de los dos modos. A menudo se ofrecen precios regulares y los miembros pueden obtener descuentos según la situación. La jugabilidad es relativamente complicada y debe haber un sistema detrás para apoyar a los miembros; de lo contrario, será imposible jugar.
3. Vender principalmente frutas y cooperar con la venta de otros productos.
Para reducir pérdidas en la frutería, compraré algunos snacks, bebidas y otras mercancías en general en la frutería. Siempre que los productos que se puedan vender puedan satisfacer las necesidades de los clientes, también se distribuirán en los lineales. En comparación con las frutas, estos productos tienen menores pérdidas y ahora son entregados básicamente por proveedores. Si puedes venderlo, gana algo de dinero. Si no se vende, se devuelve al proveedor.
También está la cuestión de si las fruterías pueden vender otros alimentos frescos y comprar verduras. Mucha gente en Internet también ha discutido este tema. Puedes consultarlo. La frutería rara vez vuelve a vender verduras, y la verdulería traerá algunas frutas. ¿Por qué? Es difícil decir que tiene sentido inventar algunas razones y encontrar algunos argumentos para explicar este hecho y fenómeno. No importa cuál sea el resultado final, este es el hecho objetivo que finalmente alcanza el mercado.
4. Expandir y unirse.
Este modelo para ganar dinero ya es un juego de alta gama. Al unirse, puede ganar tarifas de franquicia, operaciones y dinero de la cadena de suministro. Estas son cosas que la industria de las fruterías hará hace mucho tiempo.
Ahora, en mi grupo de frutería, descubrí que muchos jefes están dando señales de acercarse a este aspecto. Eso no quiere decir Algunos jefes tienen habilidades de resumen y adaptabilidad muy fuertes. Siempre corrigen sus errores y la energía de la onda de retorno es infinita. Han estado resumiendo constantemente un estilo de juego estandarizado. Mientras continúen resumiendo un conjunto de POE efectivos para abrir tiendas, junto con las capacidades del mercado y acumulen algunos recursos en la cadena de suministro, está bien hacerlo.
5. Hacer el negocio correcto
¿Qué es para B? para B es servir a empresas, gobiernos y unidades. El otro es C, que significa hacer negocios para particulares. Por ejemplo, ahora abrimos una frutería y la vendemos a los clientes de los alrededores. El cliente paga la factura a C.
A B lo pagan las empresas e instituciones. El llamado to B de venta de frutas significa vender frutas a escuelas, empresas, comedores y otras unidades. Son estas empresas las que te pagan.
¿Por qué debemos distinguir entre to C y to B? Existen diferencias esenciales entre estos dos modelos, y serán diferentes en los grupos de toma de decisiones de ventas y en los estilos de ventas.
Es mucho más difícil para una empresa abrir el mercado que para un individuo. Sin embargo, al principio, debido a que los canales establecidos son muy estables, el beneficio es mucho mejor que el de un individuo. Es un poco como no abrir durante tres años y luego abrir durante tres años.
Luchar por peces pequeños y camarones todos los días y salir a buscar peces grandes también es una manera.
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