¿Cuáles son los alimentos para tratar la hiperacidez? ¿Cuáles son los tratamientos para la hiperacidez?
1. Alimentos para tratar la hiperacidez en el estómago
1. Jugo de aloe vera
El jugo de aloe vera tiene efectos antiinflamatorios y puede aliviar la inflamación del esófago. y estómago. La medicina tradicional china recomienda que las personas propensas a sufrir acidez de estómago beban jugo de aloe vera antes de las comidas.
2. Masticar chicle
Masticar chicle sin azúcar durante 30 minutos después de las comidas puede aumentar la secreción de saliva, y el ácido gástrico refluido puede ser eliminado por la saliva, aliviando los síntomas de acidez estomacal.
3. Plátano
El plátano es un alimento natural resistente a los ácidos que puede formar una capa protectora de moco en la pared interna del estómago. Pero alrededor del 1% de las personas con acidez de estómago son excepciones. La afección empeorará después de comer plátanos, por lo que es mejor observar la afección con atención después de comer plátanos.
4. Energía
Poner un poco de jengibre en las verduras puede ayudar a prevenir la acidez de estómago, pero se debe consumir con moderación, unos 2 gramos al día.
5. Agua con bicarbonato de sodio
El bicarbonato de sodio es alcalino y puede neutralizar el ácido gástrico y solucionar la mayoría de los problemas de acidez estomacal. Pero si sufres de acidez estomacal frecuente, lo mejor es no beber bicarbonato de sodio, ya que puede provocar efectos secundarios como hinchazón o náuseas.
2. Dietoterapia para la hiperacidez
(1) Semillas de loto al vapor con azúcar
Ingredientes: 300g de semillas de loto secas, 150g de azúcar de roca, 1 trozo de carne de cerdo aceite neto (aprox. 200 centímetros cuadrados), 1 trozo de papel de seda.
Práctica:
1. Ponga las semillas de loto en la olla, agregue una cantidad adecuada de agua para calentar y luego frótelas repetidamente con el mango del cepillo. Una vez que la ropa de loto se haya quitado por completo, retírela del fuego rápidamente, luego enjuáguela con agua tibia, corte ambos extremos y pinche el corazón de loto con un palillo para usarlo más tarde.
2. Ponga las semillas de loto limpias en un recipiente humeante, agregue una cantidad adecuada de agua, luego póngalas en una jaula y cocínelas al vapor a fuego alto durante 1 hora antes de sacarlas. Ponga aceite de red de cerdo en un bol, ponga semillas de loto encima del aceite, triture el azúcar de roca y espolvoree encima. Luego séllelo con papel tibio, póngalo en una jaula, cocine al vapor las semillas de loto y finalmente cómelo.
(2) Bolitas de champiñones y patatas
Ingredientes: 700g de patatas, 2 setas shiitake, 1 cucharada de cilantro, 1 cucharada de mantequilla, 1/3 cucharada de sal, 1/2 pollo en polvo 2 cucharadas de maicena y 1/4 taza de sopa clara.
Ejercicio:
1. Lavar las patatas, cortarlas en trozos y reservar. Lavar y picar el cilantro y reservar.
2. Poner una cantidad adecuada de agua en la olla, llevarla a ebullición, añadir 1 cucharada de sal, añadir los dados de patata y cocinar a fuego medio durante 10 minutos. Luego retire las patatas, escúrralas y déjelas enfriar, póngalas en una bolsa de plástico y presiónelas para hacer puré de patatas.
3. Exprima los champiñones, quíteles los tallos y píquelos en polvo fino. Añádalos al puré de patatas y revuelva al mismo tiempo, agregue la sal, el pollo en polvo, la mantequilla, la maicena y el caldo de pollo. Revuelva uniformemente y amase hasta formar bolitas del mismo tamaño, cúbralas con una capa de film transparente.
4. Poner agua en la olla, verter las bolitas de patata, tapar y cocinar al vapor durante 5 minutos. Por último, saca las bolitas de patata, espolvorea con cilantro en polvo y sirve.
(3) Pollo guisado Hericium
Ingredientes: 100 g de Hericium, 1 gallina (unos 750 g), 10 g de astrágalo, dangshen, azufaifa, rodajas de jengibre, cebolla verde picada, vino Shaoxing , sopa clara, almidón.
Práctica:
1. Lavar los Hericium erinaceus, quitarles los tallos, exprimirlos para secarlos y cortarlos en rodajas para su uso posterior, quitarles la cabeza y las patas a las gallinas y cortarlas en trozos; piezas para su uso posterior.
2. Coloque la gallina en el lugar para guisar, agregue las rodajas de jengibre, los nudos de cebolla, el vino Shaoxing, la sopa clara y otros ingredientes, luego agregue las rodajas de Hericium, el astrágalo, la Codonopsis pilosula, la azufaifa y otros ingredientes, cocine por encima. fuego lento y comer, tiene un buen efecto aliviante sobre el ácido gástrico.
3. Métodos preventivos de la hiperacidez
1. Desarrollar buenos hábitos alimentarios y hábitos alimentarios regulares. Prioriza las tres comidas al día, elige alimentos fáciles de digerir y evita alimentos duros, fríos, ásperos y ricos en fibra como puerros, apio, etc. No coma en exceso en cada comida y coma la menor cantidad de refrigerios posible para evitar un aumento de la carga gastrointestinal.
2. Presta atención al consumo de alimentos ricos en proteínas y vitaminas.
Por ejemplo: los huevos, la leche, el pescado, el tofu, la leche de soja y las verduras aumentan las proteínas y las vitaminas, que son beneficiosas para la reparación de la cera gástrica.
3. Reducir el daño a la mucosa gástrica. Al comer, mastique lentamente y deje que la comida se muela en pedazos y se mezcle bien con la saliva. No sólo ayuda a la digestión, sino que también reduce la carga sobre el estómago y protege la mucosa gástrica enferma.
4. Las personas con niveles bajos de acidez estomacal deben comer alimentos ácidos con frecuencia. Los pacientes con gastritis atrófica e hipoclorhidria pueden comer algo de yogur y frutas ácidas como espino, manzanas, naranjas y fresas para estimular la secreción de jugos gástricos, ayudar a la digestión y aumentar el apetito.
4. Reducir la estimulación negativa de los alimentos al estómago. Evite el tabaco y el alcohol, las comidas picantes y el consumo prolongado de alimentos sobrecalentados, ácidos y ahumados. Evite el uso prolongado de medicamentos que irriten la mucosa gástrica.
5. Si tienes demasiada acidez en el estómago, debes evitar los alimentos que producen ácido fácilmente. Como sacarosa, bollería, batatas, té fuerte, café, vino, caldo y otros alimentos que estimulan la secreción de ácido gástrico. Puedes comer más galletas de soda para neutralizar el ácido del estómago. Cuando hay una distensión abdominal evidente se debe intentar no comer o comer menos alimentos propensos a las flatulencias, como patatas, boniatos, cebollas, soja hervida, etc.
8. A partir de la rutina diaria, realizar al menos tres comidas habituales al día. Lo mejor es fijarse un cronograma y luego respetarlo. También tendrá un impacto en el tiempo de sueño, porque algunas personas que se acuestan tarde y se levantan tarde desayunan y almuerzan juntos. Este hábito debe cambiarse. Comer refrigerios nocturnos no puede compensarlo, porque aunque el reloj biológico humano puede avanzar y retroceder, siempre está dentro de un cierto rango y no puede haber mucha diferencia.
9. En general, las personas con mala digestión estomacal se sentirán llenas después de comer un poco y se sentirán flatulentas después de comer mucho, especialmente si comen demasiado por la noche, sufrirán estancamiento gástrico. Afecta el sueño. Las cosas duras y fibrosas son difíciles de digerir. Por lo que se recomienda comer porciones más pequeñas con más frecuencia. Si no es hora de comer, puedes añadir algo de comida, pero no demasiada. Es importante recordar que esto no es una cena y la cena debe realizarse como de costumbre.
10. Las personas con problemas estomacales deben dejar de fumar, beber alcohol, café, té fuerte, bebidas carbonatadas (refrescos) y alimentos ácidos y picantes, que son los más dañinos para el tracto gastrointestinal. Al bazo del estómago le gusta la sequedad y odia el frío, por lo que debes evitar las bebidas frías y los helados, y comer alimentos calientes. Esta es una prueba para todos, especialmente en el caluroso verano.
11. Aunque la leche de soja es buena, es fría y no puede sustituir a la leche.
12. Los bollos al vapor pueden nutrir el estómago, así que pruébalos como alimento básico.
13. Otras frutas y verduras son indispensables para el cuerpo humano, por lo que deberían ser suficientes. Pero es mejor cocinarlo suavemente antes de comerlo, para que tu estómago esté más cómodo. Las verduras y cáscaras de frutas contienen mucha fibra y se pueden comer con moderación, pero no en exceso, lo que es difícil de digerir, por lo que se pueden comer más melones y frutas.
14. Los pacientes con problemas estomacales no deben hacer ejercicio después de las comidas. Lo mejor es descansar y esperar hasta que la comida en el estómago esté casi digerida antes de comenzar a trabajar, o caminar lentamente también ayudará a la digestión. En definitiva, no es apto para trabajar después de las comidas.
15. En situaciones no agudas, no se recomienda tomar medicamentos, porque la medicación a largo plazo tiene efectos secundarios y la enfermedad del estómago es una enfermedad crónica que no se puede curar en poco tiempo. Se recomienda acudir a la medicina china cuando sea necesario, que es especialmente eficaz para nutrir el estómago.
16. La papaya es adecuada para el bazo y el estómago y puede utilizarse como alimento nutritivo del estómago. Sin embargo, las personas con más ácido gástrico no deben consumirla en exceso. Y debes recordar que al estómago le gusta la sequedad y odia el frío. Además de las cosas frías, no se deben consumir en exceso otros alimentos crudos y fríos, como la pasta de frijol mungo.
17. Presta atención a la dieta: Los pacientes con problemas estomacales deben llevar una dieta blanda, ligera y de fácil digestión.
18. Realiza comidas pequeñas con frecuencia. Al mismo tiempo, preste atención a masticar y tragar lentamente, no comer alimentos crudos, fríos, sobrecalentados, duros e irritantes, y dejar de fumar y beber.
19. Presta atención a la salud mental: La aparición de enfermedades ulcerosas gástricas y duodenales está relacionada con la psicología y las emociones de las personas. Por eso, siempre debemos mantenernos alegres y evitar la influencia de factores psicológicos negativos como la tensión, la ansiedad y la tristeza. Preste atención al equilibrio entre trabajo y descanso, garantice un sueño adecuado y evite la fatiga excesiva.
20. Evita que el abdomen se enfríe; cuando cambia el clima, aunque agregues o quites ropa, debes cubrirte con una colcha al dormir por la noche para evitar que el abdomen se enfríe.
21. Fortalecer el ejercicio físico: Participar activamente en diversas actividades deportivas ayudará a mejorar la circulación sanguínea en el tracto gastrointestinal, mejorará la capacidad del cuerpo para adaptarse a los cambios climáticos y reducirá las posibilidades de enfermedades.