Introducción a los consejos para freír huevas de pescado. Consejos para freír huevas de pescado.

1. Lavar las huevas de pescado, añadir la cantidad adecuada de vino de cocción y jengibre picado y mezclar bien. Picar la cebolla y el ajo y reservar.

2. Poner las huevas de pescado en una sartén caliente con aceite frío.

3. Apartar las huevas, por el otro poner la cebolla y el ajo en polvo y sofreír lentamente a fuego lento. Escuché que a las huevas de pescado no les gusta que las cocinen, así que no te preocupes por darles la vuelta y freírlas hasta que ambos lados estén dorados.

4. La cebolla y el ajo picado poco a poco se irán poniendo muy oscuros. Esto no es para comer, se usa para desodorizar las huevas de pescado y darles sabor.

5. Saca las huevas de pescado fritas y cómelas.