Red de conocimiento de recetas - Industria de la restauración - ¿Cómo hacer sopa de pollo con pescado de agua?

¿Cómo hacer sopa de pollo con pescado de agua?

Preparar los ingredientes principales necesarios.

Corta el pollo y el pescado en trozos pequeños y escaldalos en agua para quitarles la tierra. Esto hará que la sopa quede dulce y deliciosa.

Al lavar peces acuáticos, trate de eliminar la suciedad de la piel del cuerpo. Limpie el pollo y el pescado acuático y déjelos a un lado para su uso posterior.

Pon un poco de aceite en la olla, dale palmaditas al jengibre y saltea los trozos de jengibre hasta que estén fragantes.

Añadir el pescado y sofreír hasta que el agua esté seca. Vierta un poco de vino de cocción para quitar el olor a pescado del pescado. Añadir el pollo y sofreír.

Preparar una olla con agua hirviendo y verterla en la olla a hervir. Después de que hierva, retirar la espuma, luego verterla en la cazuela sin tapar la tapa. Después de que hierva, retirar la espuma y añadir. dátiles rojos y baya de goji, después de hervir a fuego lento durante diez o veinte minutos, puedes ver que la sopa se ha vuelto blanca como la leche. Agrega sal y esencia de pollo y no toques la sopa con una cuchara. no sabe bien, enciende el fuego alto y deja hervir durante 5 minutos, luego apaga el fuego.

La tortuga de caparazón blando es rica en pegamento animal, queratina, cobre, vitamina D y otros nutrientes, que pueden mejorar la resistencia del cuerpo a las enfermedades y regular la función endocrina del cuerpo. También puede mejorar la calidad de la leche materna. y mejorar la inmunidad y la inteligencia del bebé. Excelente producto nutritivo. La tortuga también puede "reponer las lesiones por fatiga, fortalecer la energía yang y reponer en gran medida la deficiencia de yin".

En pacientes con hepatitis, sus funciones de digestión y absorción están muy debilitadas debido a motivos como edema de la mucosa gástrica, engrosamiento y acortamiento de las vellosidades del intestino delgado y secreción anormal de bilis. La tortuga de caparazón blando es extremadamente rica en proteínas, que a los pacientes con hepatitis les resulta difícil absorber después de comer, provocando que la comida se eche a perder en los intestinos, provocando distensión abdominal, náuseas y vómitos, indigestión, etc. necrosis de las células del hígado, la bilirrubina sérica aumenta bruscamente, lo que hace que el cuerpo sea tóxico. El amoníaco en sangre es difícil de excretar, lo que empeorará rápidamente la afección, inducirá coma hepático e incluso la muerte.

Cuando se trata de carne, pollo, pato y pescado, el pollo ocupa el primer lugar. Puedes imaginar la belleza del pollo. "Esta es una frase escrita por el escritor Liu Fang en "El arte de comer". El pollo tierno y jugoso es uno de los ingredientes más comunes en la mesa china. El pollo es de naturaleza suave, cálido y de sabor dulce, y entra en el meridianos del bazo y del estómago La medicina tradicional china cree que el pollo tiene el efecto de calentar el cuerpo y reponer el qi, reponer la deficiencia y reponer la esencia, fortalecer el bazo y el estómago, activar los vasos sanguíneos y fortalecer los músculos y huesos. efecto sobre la desnutrición, la fatiga, la menstruación irregular, la anemia y la debilidad.

Hay tantas formas de cocinar medio pollo o un pollo entero. Si quieres probar el sabor original del pollo, ¡entonces el light! y el delicioso pollo blanco de piel amarilla y carne blanca es la primera opción. Además del pollo blanco, también están el pollo marrón del mendigo y el pollo estofado que arrasó en todas las listas de comida para llevar.