Origen de Gangnam Soju

Jiangnan Shaojiu fue creado por Du Kang y es muy famoso

Después de que Du Kang elaborara el famoso "licor Dukang" a partir de sorgo, maíz y otros granos en su ciudad natal, viajó por todo el mundo con su amigo Liu Ling, vino a Jiangnan y vivió recluido en el este de la ciudad de Jiangyin. El vino de arroz de Dukang se cuece al vapor y se fermenta a partir de arroz glutinoso de Jiangnan. El vino es espeso, suave y dulce, y es más adecuado para la gente de Jiangnan.

Yanghe Daqu es producido por la bodega Yanghe en el condado de Siyang, provincia de Jiangsu. Alguna vez estuvo catalogado como uno de los ocho vinos famosos de China y tiene una historia de más de 300 años. "Dulce, algodonoso, suave, limpio y fragante" son las características de Yanghe Daqu.