Condiciones de ubicación para la vinificación francesa

El primer punto es el factor dimensional, al que llamamos clima. En términos de macroclima, entre los 30 y 50 grados de latitud norte y sur, el clima es relativamente equilibrado, con calor y frío moderados, suficiente sol y precipitaciones moderadas. En términos de microclima, Francia, especialmente Burdeos, está cerca del océano y tiene un clima oceánico. Las cuatro estaciones son suaves y el vino producido tiene un sabor único.

Luego está el clima. Hay relativamente pocos desastres naturales en Francia debido a su microclima, los fuertes vientos, el granizo y las precipitaciones son moderados, y varían de una región a otra. Por ejemplo, el valle del Ródano es relativamente frío y puede producir un buen vino dulce, mientras que el más cálido. Lata de Borgoña Produce excelentes vinos que han envejecido durante mucho tiempo.

Luego está el suelo. El relieve de grava que quedó de la Edad del Hielo es muy adecuado para los hábitos de vida de las uvas, a las que les gusta la sequedad pero no el agua. Al mismo tiempo, la grava y los adoquines pueden reflejar la luz solar durante el día y liberar calor lentamente durante la noche para garantizar suficiente calor. Los ricos oligoelementos del suelo aportan un sabor excelente y único a las uvas.

Así que Francia está dotada de manera única en materia de vinificación.