Sopa de algas marinas y huesos de cerdo: suplemento de calcio, yin nutritivo e hidratante
El quelpo es un tipo de alimento muy común. Su valor nutricional es relativamente alto y también puede estimular el apetito. ¿Cómo comer algas? Es adecuado para hacer sopa con huesos de cerdo en otoño. Puede complementar el calcio y promover el apetito. También puede nutrir el yin y retrasar el envejecimiento.
Sopa de algas y huesos de cerdo
Ingredientes: 500g de espinazo, 100g de nudos de algas, 200g de tofu, 1 zanahoria, 40g de judías mungo
Accesorios: 3 rodajas de jengibre , cantidad adecuada de sal, 1 cucharadita de vinagre balsámico, 1 cucharada de vino de arroz
Pasos:
1. Lavar primero los huesos con agua corriente
2 . Agua Enjuagar los nudos de algas
3. Lavar los frijoles mungo y dejarlos en remojo un rato
4. Utilizar una olla, agregar agua fría, poner los huesos y tres rodajas. de jengibre, y cocina a fuego alto durante unos dos minutos.
Paso 55 de cómo hacer sopa de algas y huesos de cerdo. Mientras cocinas, retira la espuma y saca los huesos que se han remojado. agua si no están limpias, enjuágalas con agua tibia.
6. Pasar la sopa de fondo por un colador y verterla en la olla.
7. Añadir los huesos limpios.
8. En este momento verter. en los frijoles mungo remojados
9. Añade nudos de algas marinas a la olla
10. Corta el tofu en trozos pequeños de tamaño adecuado
11. Lava las zanahorias , cortar en trozos pequeños y verter en la olla
12. Agrega el tofu en secuencia. No lo agregues demasiado pronto, si el tofu está en el fondo, se cocinará demasiado.
13. Finalmente, agregue una cantidad adecuada de agua tibia. Recuerde agregar suficiente agua para la sopa de una vez.
14. Inicia el botón para cocinar las costillas de cerdo
15. Llevar a ebullición a fuego alto, agregar vinagre balsámico y vino de cocción, tapar, esperar a que la olla se enfríe. Termine de trabajar, agregue un poco de sal y estará lista para usar.
Durante los deportes de otoño, el cuerpo necesita reponer los nutrientes a tiempo, es decir, el tofu, las algas y la columna vertebral se cuecen juntos. La sopa es ligera y la grasa se reduce. para complementar el calcio. Es un buen alimento de otoño. La lignina de las zanahorias también se puede aumentar y eliminar indirectamente las células cancerosas. Las algas marinas son ricas en calcio, que puede prevenir y tratar la deficiencia de calcio en el cuerpo humano. Las algas marinas son ricas en calcio y yodo, lo que ayuda en la síntesis de la hormona tiroidea. Combinar este tipo de alimentos es muy adecuado para comer en otoño, especialmente después de los deportes de otoño, existe una necesidad urgente de suplementos nutricionales. No solo puede complementar el calcio, sino también promover el metabolismo y también es útil para nutrir el qi y la sangre.
Todo el mundo ha aprendido a preparar sopa de algas marinas y huesos de cerdo. El método es sencillo y el valor nutricional es relativamente alto. Puede complementar los nutrientes que necesita el cuerpo humano, como proteínas, calcio y vitaminas. etc. La suplementación con minerales y calcio a principios de otoño nutre el yin, hidrata la sequedad y retrasa el envejecimiento. Esta combinación es más nutritiva.