El quelpo es una planta que crece en el mar ¿Qué nutrientes tiene?
Las algas marinas son un alimento muy común en la vida. A menudo aparecen en algunas sopas. El color verde oscuro combinado con la sopa clara duplica el apetito de las personas. Puede prevenir y tratar la presión arterial alta y la arteriosclerosis. Si el cuerpo humano tiene deficiencia de yodo, la secreción tiroidea debilitada provocará una oxidación insuficiente de los carbohidratos y las grasas, formando colesterol y grasas en el cuerpo, lo que provocará obesidad o arteriosclerosis. Las algas marinas pueden dificultar la absorción de colesterol por parte del cuerpo y desempeñar un papel en la reducción del colesterol.
Las algas marinas son ricas en carbohidratos, vitamina C, yodo, manitol y otras sustancias, que pueden prevenir y tratar el bocio por deficiencia de yodo, reducir los lípidos, disminuir la presión arterial, disminuir el azúcar en sangre, inhibir tumores, diurético e hinchazón. mejorar Tiene muchos beneficios como inmunidad, prevención de enfermedades cardiovasculares y cerebrovasculares y prevención del cáncer. Por lo tanto, las algas marinas también se conocen como "vegetales de la longevidad", "vegetales marinos", "campeones que contienen yodo", etc.
Las algas marinas contienen algina, fibra dietética soluble, que absorbe agua y ablanda las heces, favoreciendo así la defecación. Las algas marinas pueden prevenir y tratar la disfunción tiroidea. El quelpo contiene una gran cantidad de yodo, que es el componente principal de la hormona tiroidea en el cuerpo humano. Si el cuerpo humano carece de yodo durante mucho tiempo, destruirá la función de la glándula tiroides y provocará una enfermedad de la tiroides.
Los nutrientes de las algas siguen siendo muy ricos. Además de diversos minerales, el contenido en vitaminas, sustancias de ácido algínico y polisacáridos es muy bueno. Es un alimento saludable, especialmente el contenido en yodo, que es mayor. que otros mariscos es mucho mayor. Si se consume adecuadamente en la vida diaria, el ambiente interno se purificará y tendrá cierto efecto en el mantenimiento de la salud.
El hipertiroidismo no está causado por una deficiencia de yodo, sino por un exceso de hormona tiroidea. El quelpo es rico en yodo y el yodo puede promover la síntesis de la hormona tiroidea, agravando así la afección, por lo que no es adecuado para comer.
El tiempo de remojo de las algas no debe ser demasiado largo, solo es necesario remojarlas hasta que tengan suficiente contenido de agua. Generalmente, se pueden remojar hasta el estado ideal en aproximadamente 3 horas. Si se remojan durante la noche, algunos de los nutrientes de las algas se perderán al sumergirse en agua y su valor comestible se reducirá.