¿Cómo hacer hamburguesa de ternera con cebolla?

¿Ingredientes?

Embrión de pan

300g de harina rica en gluten

1 huevo (embrión de pan)

Sal 3g

Aceite de oliva 20g

Leche 170g

Azúcar 20g

Levadura seca 4g

Huevos ( Pincel la superficie de la masa) 1 trozo

empanada de ternera

4OO gramos de carne molida

1 huevo

1 cucharadita de sal p>

1 cucharadita de pimienta

Otros

Una cantidad adecuada de mantequilla

Una cantidad adecuada de lechuga

Una cantidad adecuada de cebollas

Cantidad adecuada de tomates

Cantidad adecuada de lonchas de queso

¿Cómo hacer hamburguesa de ternera con cebolla (receta de embrión de hamburguesa)?

Primero haz el embrión de hamburguesa: pon todos los ingredientes del embrión de pan. Viértelo en un bol y mezcla bien, luego amasa hasta formar una bola.

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Amasar la masa hasta que quede espesa como un chicle, luego ponerla en un recipiente a fermentar para que la masa quede en dos trozos. de tamaño, sacar y dividir en 5 partes, formar bolitas, fermentar nuevamente durante aproximadamente 1 hora, pincelar con huevo batido, meter al horno, hornear a 180 grados durante 20 minutos.

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Cómo hacer hamburguesas de carne: agregue carne molida a los huevos y mezcle bien, agregue los condimentos, mezcle bien, bata, siga batiendo, divida en 5 trozos Un pastel de carne.

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Pon una cantidad adecuada de mantequilla en la sartén. Cuando se derrita, agrega las hamburguesas de carne. Después de freír durante 3 minutos, retira y voltea. y freír por otros 3 minutos.

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¡Es hora de hacer hamburguesas! Corta el pan por la mitad, coloca sobre una rebanada de pan lechuga, tomates, hamburguesas de carne y rebanadas de queso, y finalmente cúbrelo con la otra mitad del pan ¡y listo!

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