¿Se puede convertir el pato extranjero en pato a la cerveza?

Por supuesto

Preparación de ingredientes

Ingredientes: cebolla, jengibre, ajo, pimienta, canela, una botella de cerveza Tsingtao

Preparación método

(10 fotos)

Condimentos: cerveza, salsa de soja, salsa de ostras, vino de cocción

Pasos de preparación

Escalfar el pato en agua y cortar en trozos Cortar la carne de pato en trozos con un cuchillo de cocina, ponerla en un recipiente, añadir cerveza (tres cuartos de botella), vino de cocción y sal y dejar marinar durante 20 minutos.

Pon el aceite en la olla, calienta hasta que esté siete veces cocido, agrega la canela, el anís estrellado y los gajos de cebolla verde y sofríe.

Vierte la carne de pato en la olla, agrega; vino de cocción, salsa de ostras y salsa de soja Salteado, si le gusta la comida picante, puede agregar un poco de salsa de chile para condimentar;

Después de freír la carne de pato hasta que esté dorada, vierta la cerveza y llevar a ebullición a fuego alto;

Dejar que la cerveza hierva hasta la mitad. Cuando esté seca, añadir la carne de pato a la cacerola junto con la cerveza y cocinar a fuego lento durante diez minutos.

Si tienes prisa, puedes utilizar una olla a presión para cocinarlo.