¿Cómo hacer fideos con pepino de mar y cerdo cortado en cubitos?
¿Ingredientes?
Seis pepinos de mar
200 gramos de panceta de cerdo
500 gramos de fideos frescos
Una cebolla
Un puñado de verduras verdes
6 pimientos rojos
Sal
Salsa de soja ligera
Oscura salsa de soja
Azúcar
Vino de cocina
GMS
Almidón
Cómo hacer fideos con pepino de mar cortado en cubitos y carne?
Cortar el pepino de mar a lo largo en tiras, cortar la ventresca y la cebolla en dados, y reservar
Escaldar las verduras en agua hirviendo con sal, escurrir y reservar
Cocina bien los fideos. Luego añade agua hirviendo fría, escúrrelos y reserva.
Calienta una pequeña cantidad de aceite en una sartén, añade el pimiento rojo y saltea hasta que estén fragantes.
Agregue la carne de cerdo cortada en cubitos y saltee a fuego medio
Cuando la mayor parte del aceite salga de la carne cortada en cubitos y la carne cortada en cubitos se dore, cocine en vino de cocción, salsa de soja clara y salsa de soja oscura
Agrega la cebolla picada y sofríe a fuego alto por un rato
Agrega las tiras de pepino de mar, agrega una cantidad adecuada de sal, azúcar y glutamato monosódico, sofríe a fuego alto. durante 1 minuto
Vierte la salsa espesa, espera hasta que la sopa espese, sácala de la olla y viértela sobre los fideos y las verduras.
Los pepinos de mar son dulces y salados. , puede nutrir los riñones, reponer la esencia, absorber la orina, ser afrodisíaco, mejorar la memoria, retrasar el envejecimiento de las gónadas, prevenir la arteriosclerosis y tener efectos antitumorales, que se reflejan principalmente en lo siguiente: Aspectos:
1. Tiene las funciones de nutrir los riñones y reponer esencia, deshumidificar y afrodisíaco, nutrir la sangre e hidratar, y el pepino de mar tiene un contenido muy bajo de colesterol y un contenido de grasa relativamente bajo. Los alimentos bajos en grasa y colesterol pueden ser consumidos de forma segura por pacientes con hipertensión, enfermedades coronarias, hepatitis, etc., así como por pacientes de edad avanzada, y son muy eficaces para fortalecer el cuerpo;
2 Los pepinos de mar contienen sulfato de condroitina, que ayuda. Es beneficioso para el crecimiento y desarrollo del cuerpo humano, puede inhibir el envejecimiento de los músculos, retrasar el envejecimiento del cuerpo humano y mejorar la inmunidad del cuerpo. salud y longevidad;
3. Puede prevenir enfermedades cardiovasculares. El polisacárido de algas de roca de pepino de mar puede reducir los lípidos en la sangre, inhibir la coagulación de la sangre y puede prevenir la presión arterial alta, la hiperlipidemia y la enfermedad coronaria;
4. Las saponinas del pepino de mar inhiben los tumores y pueden mejorar la inmunidad celular del cuerpo. Después de un consumo prolongado, es obviamente menos probable que se resfríe.
5. Los pepinos también son el mejor complemento para los pacientes quirúrgicos, porque los pepinos de mar contienen un alto contenido de arginina, que puede promover la regeneración de las células del cuerpo y la reparación después del daño al cuerpo. La reparación final tiene efectos especiales y puede acortar significativamente el tiempo de recuperación. y proporciona una garantía nutricional integral para pacientes frágiles y mujeres embarazadas;
6. Los pepinos de mar también pueden embellecer la piel, y el contenido de colágeno en los pepinos de mar es muy rico, no solo puede generar sangre. nutre la sangre y retrasa el envejecimiento del cuerpo, pero también rellena la piel, reduce las arrugas y elimina las manchas faciales.