Cómo hacer patas de pollo con pimientos en escabeche simples y deliciosas
Pasos de práctica:
Paso 1: Lavar las patas de pollo y quitarles los dedos.
Paso 2: Cuece las patas de pollo picadas (si quieres saborearlas rápidamente, puedes dividirlas en cuatro partes). Hervir los condimentos durante 3 minutos, luego poner las patas de pollo en la olla y cocinar durante 5-8 minutos.
El tercer paso es cocinarlo así y ya lo puedes sacar. No lo cocines demasiado o no sabrá lo suficientemente bien.
Paso 4: Retirar y enjuagar con agua fría durante 5 o 6 minutos. Retirar el condimento y remojar en agua fría durante 1 hora aproximadamente.
Paso 5: No compré suficiente agua para encurtir pimientos, así que le agregué medio tazón de agua, sal, azúcar y vinagre blanco y lo herví nuevamente.
El sexto paso, después de que el agua del encurtido de pimientos se haya enfriado, agrega las patas de pollo y mezcla bien y listo. Déjalo en el frigorífico unas dos o tres horas y estará listo para comer. Pero igual recomiendo congelarlo por un día, quedará más delicioso.
Paso 7: Estas son las patas de pollo con pimientos encurtidos que refrigeré durante un día. Muy rico, bomba Q.