Pasos para hacer lubina tailandesa al vapor con jugo de lima, cómo hacerla deliciosa

200 gramos de lubina fresca.

5 gramos de cilantro

3 limas

2 pimientos rojos y verdes de cada uno.

3 cucharaditas de sirope de palma

2 cucharaditas de salsa de pescado

6 dientes de ajo

¿Cómo cocinar lubina al vapor con jugo de lima tailandés?

Saca 200 gramos de carne de lubina.

Hacer unos cortes en el pescado.

Frotar ambos lados con un poco de sal.

Pica 5 gramos de cilantro.

Cortar ajos

Cortar tres limas.

Exprime 5 cucharaditas de zumo de lima.

Corta 2 pimientos rojos y 2 pimientos verdes cada uno.

Mezcla pimienta, 2 cucharaditas de ajo picado y 5 cucharaditas de jugo de lima fresco en un bol.

Añadir 3 cucharaditas de sirope de palma.

2 cucharaditas de salsa de pescado

Remueve bien y deja reposar.

Mete el pescado en la vaporera y cocina al vapor durante unos 8-9 minutos, luego sácalo y déjalo durante 1-2 minutos.

Espolvoreamos 5g de hojas de cilantro.

¿Verter jugo de lima encima?

Vierte el aceite caliente sobre el pescado

Listo. ! ~