Sal de sopa dulce de frutas

El libro dice que las peras son una buena ayuda para humedecer la sequedad. Las peras tienen la función de hidratar la sequedad, eliminar el calor y reducir la flema y las peras también son las más adecuadas para hacer sopa dulce. Tremella también puede eliminar el calor, fortalecer el estómago, hidratar los intestinos y aliviar el estreñimiento. Estos dos ingredientes juntos tienen un muy buen efecto humectante y laxante, y la sopa tiene un sabor muy bueno, dulce y calma la garganta. ¿Tremella y los civiles? ¿Nido de pájaro? Se dice que las mujeres deberían comer más si quieren tener una buena piel. ?

Sopa de pera blanca y Tremella

Ingredientes: 2 peras Sydney, 1 hongo Tremella, 10 dátiles rojos, 1 puñado pequeño de baya de goji y la cantidad adecuada de azúcar de roca amarilla.

Método de preparación: 1. Primero, prepare los materiales. Para las peras Sydney, elijo peras normales, que son baratas. Un hongo blanco es suficiente. Aunque sea tan pequeño, con un solo dip se obtiene un plato grande. Remojar los dátiles en agua caliente.

2. Remojar el hongo blanco en agua, meterlo en el frigorífico de forma natural y dejarlo en remojo durante unas 2 horas. ?

3. Corta las raíces del hongo blanco remojado y mételo en la arrocera. Agregue la cantidad adecuada de agua.

4. Pulsa el botón de papilla en la arrocera y cocina durante 1 hora. Primero, cocina el hongo blanco hasta que esté suave y pegajoso. Yo uso una olla arrocera, lo cual es muy conveniente.

5. Cuando el hongo blanco esté casi maduro, se puede pelar, descorazonar y cortar la pera en trozos pequeños. ?

6. Pon los cubos de pera, los dátiles rojos y el azúcar de roca amarillo en la arrocera, agrega el dulzor del azúcar de roca según tu gusto favorito, luego presiona el botón de sopa y papilla y cocina por 1 hora. . Cuando esté casi cocido, agrega la baya de goji y el guiso.

7. Después de que la sopa de tremella y pera nieve se enfríe, el agua azucarada se vuelve más líquida y no más espesa. La sopa de tremella y pera china en este estado es la mejor. Esta sopa de tremella y pera blanca es dulce cuando está fría y ligeramente ácida cuando está caliente.

Consejos:

Primero, puedes comprar peras Sydney a tu gusto. No es necesario pelarlas, pero sí quitarles el corazón, de lo contrario tendrán un sabor ligeramente ácido. gusto. Pon la baya de goji al final. Si la pones con anticipación durante mucho tiempo, la sopa se volverá amarga.

En segundo lugar, el hongo blanco debe ser de color amarillo claro, no blanco. Tiene buena pinta, pero en realidad está ahumado con azufre. No compre Tremella fuciformis así.

En tercer lugar, alguien preguntó si Tremella se puede dejar en remojo durante la noche. Revisé en línea y descubrí que puedes remojarte por una noche, pero no lo recomiendo. Déjalo en remojo durante unas horas y definitivamente sabrá mejor.

En cuarto lugar, la inagotable Sopa de Tremella y Pera Blanca conviene meterla en el frigorífico. Se recomienda consumirlo en dos días, porque el hongo blanco cocido producirá nitratos si se almacena durante mucho tiempo, lo que no es bueno para el cuerpo humano.