¿Deben congelarse o refrigerarse los pepinos de mar?
En primer lugar, los pepinos de mar se congelan
1. Temperatura
Necesitamos ajustar la temperatura de congelación del refrigerador a aproximadamente -28 a 30 grados Celsius. , porque a esta temperatura las bacterias no son fáciles de cultivar, por lo que es mejor congelar los pepinos de mar secos a esta temperatura. El tiempo de congelación puede mantener la calidad de los pepinos de mar secos por más tiempo, por lo que cuando necesitemos comerlos, debemos descongelarlos. y comido.
Embalaje
Al congelar, no puede usar simplemente bolsas comunes para conservación de productos frescos, sino bolsas de papel de aluminio relativamente resistentes a la humedad, para que la humedad en el refrigerador no se escape fácilmente. Penetrar en los pepinos de mar, lo que asegurará la sequedad y el sabor de los pepinos de mar.
Ahorra tiempo
El tiempo de congelación será mayor, normalmente alrededor de medio año. Eso sí, si quieres sentir su sabor lo antes posible, cómelo antes.
En segundo lugar, refrigerar
Si lo metemos en el frigorífico, generalmente podemos verter una cantidad adecuada de agua en el frigorífico, luego controlar la temperatura entre 0 y 5 grados aproximadamente, y Luego poner el pepino de mar en el frigorífico. Colocar en agua y refrigerar. De esta forma, se puede garantizar bien el sabor de los pepinos de mar y, por lo general, no es un problema almacenarlos durante 5 a 8 días.