Red de conocimiento de recetas - Industria de la restauración - ¿Cuál es la diferencia entre lonchas de queso y queso mozzarella?

¿Cuál es la diferencia entre lonchas de queso y queso mozzarella?

1. Diferentes dibujos

Lonchas de queso: sin dibujos.

Queso mozzarella: se puede untar.

2. Diferentes formas

Lonchas de queso: normalmente rallado.

Queso mozzarella: normalmente en forma de hojaldre.

3. Diferentes colores

Lonchas de queso: blanco o amarillo claro.

Queso mozzarella: de color amarillo claro y blanco, con una corteza fina y brillante.

Lonchas de queso como se muestra en la imagen:

Queso mozzarella como se muestra en la imagen:

4 Sabores diferentes

Lonchas de queso. : Tiene un sabor ligero y una fluidez suave.

Queso mozzarella: ligero, suave y elástico.

5. Diferentes usos

Lonchas de queso: se utiliza principalmente para hornear pizza o como materia prima para hornear tartas.

Queso mozzarella: se utiliza sobre todo en lasañas, platos de pizza, pasta al horno al estilo Hong Kong, etc.