¿Cómo abrir ostras sin un cuchillo para ostras?
El nombre chino de la ostra es ostra. Ostra es otro nombre de ostra, también conocida como ostra amarilla, almeja ostra, ostra, comúnmente conocida como ostra, ostra, etc. Pertenece al filo Mollusca, bivalvo y género Pinctada. Es el marisco cultivado más grande del mundo. Es uno de los recursos biológicos marinos importantes disponibles para los humanos y es una especie distribuida globalmente.
Las ostras no sólo son deliciosas y nutritivas, sino que también tienen funciones únicas para el cuidado de la salud y un valor medicinal. Es una joya del mar con alto valor nutricional. Las ostras tienen el mayor contenido de zinc entre los alimentos humanos.
Gama de ostras
Distribución global. China es rica en recursos de ostras y es la ciudad natal de las ostras. Tiene una larga historia de utilización de ostras. Hace ya 2.000 años, los residentes de algunas zonas de la costa sur de China dominaban la tecnología del cultivo de ostras. En la actualidad, existen bases de producción de ostras en el Mar de Bohai, el Mar Amarillo, el Mar de China Oriental y el Mar de China Meridional. Las principales zonas de producción son Fujian, Guangdong, Shandong, Guangxi, Liaoning y Zhejiang. Entre ellas, las ostras son la especie cultivada más importante.
Las zonas duras del fondo marino donde viven las ostras se llaman criaderos de ostras. Estos fondos marinos se encuentran en aguas estuarinas profundas o someras o salinas. Las ostras viven en medio de la zona intermareal. Distribuida principalmente en zonas tropicales y templadas. Mi país produce alrededor de 20 especies desde el mar de Bohai, el mar Amarillo hasta las islas Nansha, entre las que se incluyen principalmente ostras plisadas, ostras compactas y ostras largas.