Cómo hacer papilla de soja y camarones, cómo hacer deliciosas gachas de soja y camarones, soja

Pon el edamame en agua fría y cocínalo durante más de 20 minutos hasta que el edamame quede blando.

PD: Si tienes olla a presión, puedes cocinar los edamame directamente en la olla a presión, lo que te llevará menos tiempo y cocinará los edamame más bien.

Lo mejor es probar el edamame antes de sacarlo de la olla, ¡y asegurarse de que esté suave y cocido antes de sacarlo! Si el edamame no se cocina hasta que esté suave, el jugo de edamame no quedará suave después de batirlo y la cuchilla se dañará.

Pela el edamame y pon el resto del edamame en un bol pequeño. (Después de cocinar y pelar el edamame, lo pesé y pesaba unos 15 g).

PD: cuando cocines edamame, puedes remojarlo en agua fría por un tiempo. Una vez que el edamame esté frío, podrás exprimir los frijoles fácilmente con las manos.

Pon los frijoles en una licuadora, agrega más de 30 gramos de agua tibia y mezcla con la leche de soja fina.

PD: Es mejor revolver un rato y asegurarnos de que el edamame esté revuelto muy fino. Si le preocupa la mezcla desigual de partículas individuales, también puede utilizar un filtro para filtrar.

Lavar las gambas, pelarlas, quitarles los hilos y tendones y añadir un poco de zumo de jengibre para quitar el olor a pescado.

PD: El zumo de jengibre tiene un efecto desodorizante especialmente bueno. Si tu bebé tiene miedo del sabor del jugo de jengibre, también puedes usar limón para desodorizarlo, ¡y el efecto también es muy bueno!

Además, si no se quitan las líneas y los tendones del dorso y el vientre del camarón, habrá un fuerte olor a pescado, ¡así que asegúrese de elegir con cuidado!

Escurrir las gambas y cortarlas en trozos pequeños. Colóquelo en una licuadora y mezcle hasta obtener una pasta fina de camarones.

Agrega 3 cucharaditas de agua a la pasta de camarones revuelta para ajustar la consistencia y revuelve uniformemente hasta que espese.

PD: La pasta de camarones preparada queda pegajosa y tiene un sabor viejo después de cocinarla. Por lo general, agrego un poco de clara de huevo para que la pasta de camarones esté más tierna y suave, pero muchos bebés son alérgicos a la clara de huevo, así que aquí uso agua, para que las madres bebés no tengan que preocuparse, la pasta de camarones quedará más suave. y más masticable.

Mete la pasta de gambas en la bolsa de papel.

PD: primero abre la bolsa de papel con un vaso y luego añade la pasta de gambas. ¡De esta manera quedará limpio y ordenado sin pasta de camarones por todas partes!

Pon a hervir una olla con agua hirviendo, corta un pequeño agujero en la bolsa de papel y exprime los camarones en las correderas. Cuando los camarones se vuelvan suaves y maduros, cambiarán de color y flotarán hacia la superficie del agua. En ese momento, se podrán pescar.

PD: Exprime las gambas en trozos pequeños y córtalos con las tijeras a juego para hacer palitos de gambas aptos para la boca del bebé. Pruebe primero para asegurarse de que los camarones estén bien cocidos.

Las galletas de gambas elaboradas de esta forma son suaves y tiernas, e incluso los bebés a los que aún no les han salido los dientes pueden comerlas a través de las encías.

Si tu bebé puede masticar los camarones cocidos directamente, puedes ponerlos directamente en la papilla, pero los camarones hechos con este método quedarán muy tiernos y masticables.

Lavar las papillas baby con agua y escurrir.

Añade las gachas para bebés y el arroz a la olla, vierte 600 g de agua y cocina durante al menos 15 minutos hasta que las gachas estén cocidas.

PD: Cuando cocines papilla, asegúrate de remover constantemente para evitar que se desborde y se pegue al fondo.

Le agregué mucha agua. Si usas una olla arrocera para cocinar gachas, no necesitas agregar tanta agua debido a su buen sellado.

Cuando la papilla esté completamente cocida, añade el jugo de edamame y la pasta de gambas y continúa cocinando durante 1 minuto. Los bebés mayores de un año pueden decidir si añadir sal para condimentar según su propio gusto.

PD: Usa una cuchara para mezclar el jugo de edamame y las gachas de manera uniforme, luego agrega los camarones y cocina por un rato para que todos los ingredientes se mezclen y cocinen.

Consejos de cocina

Si es la primera vez que tu bebé añade edamame, asegúrate de hacerlo bajo la premisa de que el bebé no es alérgico a los camarones. Y pruebe una pequeña cantidad con su bebé para determinar si es alérgico a él.

Las madres deben tener mucho cuidado a la hora de añadir suplementos de soja a sus bebés, ya que los alimentos de soja pueden provocar intoxicación alimentaria si no se manipulan adecuadamente. Asegúrese de elegir edamame fresco y cocinarlos bien.

La soja es rica en fibra dietética y puede favorecer la defecación. Por favor no coma durante la diarrea.