Sopa gourmet de pollo con sangre y intestino graso Qiu Fenxiang

Alitas de pollo, Xuewang, bolsa de condimentos Xuewang, salchicha grasa, fideos, cebolla verde picada, jengibre, ajo picado, salsa de soja, salsa de ostras, pimienta negra, vino para cocinar.

¿Practicar? :

1. Cortar la mitad de las alitas de pollo, agregar dos cucharadas de salsa de soja ligera, una cucharada de salsa de ostras, la cantidad adecuada de pimienta negra, dos cucharadas de vino de cocción y jengibre picado, mezclar bien. y marinar por más de 10 minutos;?

2. Calentar la sartén con aceite, poner las alitas de pollo marinadas y sofreír hasta que se quemen ligeramente;?

3. Añade las tiras de jengibre y las cebolletas y sofríe hasta que estén fragantes.

4. Agregue el paquete de condimentos Wang Xue y continúe salteando hasta que tenga un color uniforme.

5. Vierta el agua hirviendo utilizada para remojar las alitas de pollo, agregue dos cucharadas de salsa de soja ligera y una cucharada de salsa de ostras, hierva a fuego alto y cocine a fuego medio-bajo. durante unos 10 minutos;?

6. Añade los fideos, el xuewang y los intestinos grasos y cocina durante unos 4 minutos;

7. Después de cocinar, colóquelo en un plato, agregue el ajo picado, la cebolla verde picada y los chiles secos, vierta el aceite caliente y saltee hasta que esté fragante.