¿Cómo se llaman las conchas del río?

Es una almeja. Las almejas también se llaman almejas, y existen muchas variedades como almejas, almejas y almejas. Su carne es tan deliciosa que ha sido llamada "la más fresca del mundo" y "la corona de todos los sabores". Hay un dicho en Jiangsu que dice que "si comes carne de almeja, perderás todo el sentido del gusto".

Las características nutricionales de las almejas son altas en proteínas, altas en oligoelementos, altas en hierro, altas en calcio y bajas en grasas. Muchos mariscos también tienen las características anteriores. Es la carne de Cladocera o de otras almejas. Producido en zonas costeras de China.

Datos ampliados

La carne de almeja es rica en valor nutricional. Cada 100g de carne de almeja contiene 10g de proteínas, 1,2g de grasa, 2,5g de hidratos de carbono y diversos minerales y vitaminas como yodo, calcio, fósforo, hierro, etc., mientras que las conchas de almejas contienen carbonato cálcico, fosfato cálcico, silicato de magnesio. , yodo y bromo químicos. La investigación médica moderna ha descubierto que en las almejas hay una sustancia llamada clamina, que tiene efectos anticancerígenos al inhibir el crecimiento tumoral.

La profundidad que habita en los sedimentos generalmente no supera el doble de su longitud corporal. El primer y el decimoquinto día del calendario lunar, después de que baja la marea, la gente suele ir a la playa a buscar este marisco para satisfacer su sed. En la producción a gran escala, se utilizan barcos dragadores de almejas para pescar en aguas profundas.

Fuente de referencia: Enciclopedia Baidu-Clam