¿Cómo sofreír puerros con gambas?

Los camarones del mercado son muy baratos y deliciosos. Cuando hay grandes cantidades de camarones en el mercado, mucha gente los comprará, ¿verdad? Pero simplemente sofreír o sofreír camarones de río sería demasiado aburrido, por eso muchas personas optan por sofreír camarones de río con puerros para hacer unos deliciosos camarones de río salteados con puerros.

Esta es una gran idea, pero ¿sabes cómo freír camarones para que queden bien crujientes? ¿Cómo hacer deliciosos los puerros y los camarones? Hoy te desvelo la respuesta: úsala para freír gambas de río, que quedan crujientes y riquísimas. ¿No olvides agregar algunos? ¿manteca de cerdo? .

El primer paso: lavar medio kilo de camarones de río, luego escurrirlos y secarlos, luego agregar una cantidad adecuada de sal y mezclar bien, luego cortar una cantidad adecuada de cebolla rallada, jengibre, chiles secos. , y el ajo picado y mezclar Mezclar bien y dejar marinar un rato.

Paso 2: Lavar un puñado de puerros, escurrir el agua y cortar en trozos pequeños para su posterior uso.

Paso 3: Sacar la sartén. Después de que la olla esté caliente, agregue una pequeña cantidad de aceite de cocina, vierta los camarones en la olla, fríalos hasta que se sequen, saque y reserve.

Paso 4: Vuelve a echar el aceite en la olla. Cuando el aceite esté caliente, añade la cebolla, el jengibre y el ajo. Sofreír los camarones y verterlos nuevamente en la olla. de vino de cocción y azúcar para mejorar el sabor.

Paso 5: Después de freír, vierte los tallos de puerro en la olla y sofríe, agrega una cantidad adecuada de sal y sofríe unas cuantas veces, luego agrega las hojas de puerro, continúa revolviendo. sofreír, luego agregar la salsa de soja, sofreír hasta que se cocine.

Consejos: Si quieres que este salteado de gambas con cebollino quede más rico, también puedes añadir una cantidad adecuada de manteca derretida cuando salga de la sartén, y seguir salteando unos cuantos. veces, entonces los camarones salteados con cebollino quedarán aún más deliciosos. ¿Recuerdas agregar un poco al freír camarones? ¿manteca de cerdo? Los camarones de río fritos de esta forma quedan crujientes y deliciosos.

Lo anterior es el método específico de gambas salteadas con puerros que hoy compartiré contigo. Los camarones salteados con puerros elaborados de esta manera son deliciosos y nutritivos. Comer más es bueno para el organismo.

Por último, me gustaría compartir contigo algunos consejos para hacer este plato más delicioso.

1 Si quieres disfrutar más felizmente de este plato, puedes cortar la pistola de camarones y los camarones antes de freírlos, para que no queden camarones mezclados y no tengas que preocuparte. pegado a tu boca.

2. Lavar los camarones con agua ligeramente salada puede hacerlos más limpios.

3. Freír primero los camarones de río para que este plato tenga mejor sabor. El resultado será crujiente y nutritivo.

4. Los camarones son un plato rico en proteínas y bajo en grasas, y las calorías no son muy altas, por lo que las bellezas que quieran adelgazar no tienen que preocuparse por engordar después de comer este plato. Además, al fin y al cabo, los camarones son un alimento frío. Podemos utilizar puerros salteados para neutralizar el frío de los camarones. Además, añadir unas hojas de jengibre puede hacer que este plato esté menos frío. Procura no comerlo con agua helada o cerveza.