Red de conocimiento de recetas - Industria de la restauración - El valor nutricional de los pepinos de mar

El valor nutricional de los pepinos de mar

1. El valor nutricional de los pepinos de mar La investigación científica moderna ha demostrado que los pepinos de mar contienen más de 50 nutrientes que son beneficiosos para las actividades fisiológicas humanas, incluido un contenido extremadamente alto de proteínas y 18 tipos de aminoácidos, taurina, sulfato de condroitina y mucopolisacáridos de pepinos de mar. y otros ingredientes. La proteína representa más del 55% de los pepinos de mar secos. También contiene nutrientes como grasa, azúcar, vitamina B1, vitamina B2, calcio, fósforo y hierro, y no contiene colesterol. El pepino de mar está clasificado como un manjar de primera clase por su rica nutrición. Es uno de los famosos "Ocho Delicias de Mariscos" de mi país. Específicamente, los pepinos de mar tienen los siguientes valores y efectos nutricionales:

2. Los pepinos de mar tienen un contenido de proteínas extremadamente alto y un rico colágeno, comparable a la piel de burro. Gelatina y cola de asta. No sólo puede reponer la sangre, sino también retrasar el envejecimiento del cuerpo, lubricar la piel, eliminar arrugas y manchas faciales, y los pepinos de mar tienen un bajo contenido de grasa y no provocan aumento de peso.

3 El efecto de la suplementación con calcio hematopoyético: la queratina de los pepinos de mar puede mejorar la función hematopoyética de las células rojas de la médula ósea y es rica en calcio activo natural, que el cuerpo absorbe fácilmente. Después del consumo, puede nutrir la sangre, promover la absorción de calcio y complementar el calcio que necesita el cuerpo humano.

4. El efecto de mejorar la inmunidad. El pepino de mar contiene 18 tipos de aminoácidos, taurina, colágeno, mucopolisacáridos, sulfato de condroitina, péptidos, vitaminas, calcio, hierro y otros oligoelementos, que ayudan a mejorar la inmunidad. Actividad, mejorar la inmunidad humana.