¿Cuánto tiempo se tarda en cocinar al vapor la carne con soda?

Accesorios: jengibre, cebolletas.

Condimentos: aceite de sésamo, sal, pimienta y almidón, salsa de soja.

Ejercicio:

1. Preparar lonchas de cerdo frescas; lavarlas y trocearlas en carne picada.

2. Añade almidón y sal a la carne picada.

3. Vierte la salsa de soja, añade un poco de agua y mezcla bien.

4. Revuelva en una dirección.

5. Añade la cebolla verde, el jengibre picado y la pimienta y mezcla bien.

6. Utiliza una cuchara pequeña para alisar la carne picada, dejando un pequeño agujero en el medio.

7. Vierta agua en la carne picada en lugar de carne picada; agregue un poco de salsa de soja ligera al gusto.

8. Poner en la arrocera y cocinar el arroz al vapor.

9. Cocine al vapor la carne de cerdo con soda y rocíe con aceite de sésamo; el caldo fresco y tierno queda delicioso.

Consejos:

1. Las rodajas de ciruela quedan muy tiernas y saben bien. Si no lo compras, puedes utilizar lomo fresco o carne magra.

2. Remueve la carne picada en una dirección con agua, para que la carne al vapor quede elástica y tenga buen sabor.

3. Cocine al vapor solo. Empezar a contar en cuanto hierva el agua. 5 minutos será suficiente para comer.