¿Cuáles son los ingredientes de las frutas y verduras?
Las frutas no sólo son agridulces, sino que también contienen una variedad de vitaminas y minerales. Esta vitamina es el nutriente más común y se encuentra ampliamente en varias frutas. La vitamina C tiene fuertes propiedades antioxidantes, ayuda al cuerpo a absorber el hierro y desempeña un papel determinado en la mejora de la inmunidad.
La carne es rica en proteínas y grasas, además de calorías, y es un alimento ácido. La carne es rica en proteínas, generalmente entre un 10-20%. La carne magra contiene más proteínas que la carne grasa.
Datos ampliados
Las diferentes partes de las verduras tienen contenidos diferentes.
Las verduras incluyen raíces, tallos, hojas, flores y frutos. Las diferentes partes de una misma verdura tienen diferentes contenidos de nutrientes. El sistema de raíces absorbe varios nutrientes del suelo para mantener su propio crecimiento, por lo que el contenido de nutrientes en el sistema de raíces es relativamente alto. Aunque las raíces de la mayoría de los vegetales no son comestibles, los extremos inferiores de los tallos cerca de las raíces también son muy ricos en nutrientes.
Curiosamente, los pepinos injertados en la misma liana son más nutritivos que los pepinos injertados en la parte superior. Debido al frecuente intercambio de materiales con el mundo exterior, la piel de las verduras también es muy nutritiva y la parte exterior es mejor que la interior. Las hojas también son muy nutritivas porque es donde la planta realiza la fotosíntesis. Por ejemplo, las hojas del apio son más nutritivas que los tallos y el exterior de las zanahorias es más nutritivo que el interior.
People's Daily Online - Hay muchos tipos de verduras con diferentes nutrientes.
Enciclopedia Baidu - Carne
People's Daily Online - ¿Qué frutas están en la lista nutricional?