¿Son venenosos los cangrejos azules muertos?

El cangrejo azul es un tipo de cangrejo. Es relativamente grande y tiene un caparazón azul. Está disponible en septiembre y octubre, después del Festival del Medio Otoño, y a mucha gente le gusta comerlo. El más famoso es el cangrejo azul Zhejiang Sanmen. Ya sean cangrejos azules u otros cangrejos y mariscos, cómelos frescos. Si mueren durante mucho tiempo, no se pueden comer y producirán histamina tóxica, y las personas sufrirán diarrea, vómitos y otros síntomas de intoxicación alimentaria.

No se recomienda comer cangrejos azules muertos que hayan sido envenenados. Es fácil sufrir una intoxicación alimentaria.

Debido a que a los cangrejos azules les gusta comer peces muertos, camarones muertos y otros cadáveres de animales en descomposición en el agua, se infectarán con algunas bacterias en el cuerpo. Los cangrejos azules vivos pueden excretar bacterias a través del metabolismo del cuerpo. Pero una vez que el cangrejo azul muere, las bacterias del cuerpo se multiplicarán y descompondrán la carne del cangrejo. Algunas bacterias también producen toxinas. Si la gente come estos cangrejos azules, puede provocar una intoxicación alimentaria. Las manifestaciones comunes incluyen náuseas, vómitos, dolor abdominal y diarrea. En casos graves, puede producirse deshidratación, desequilibrio electrolítico, convulsiones e incluso shock, coma y sepsis.

¿Cómo crees que murieron los cangrejos azules? 1. No puedo mover los ojos. Cuando un cangrejo azul está vivo, tendrá el reflejo condicionado de parpadear y mover los ojos cuando se los toque. Después de la muerte, los cangrejos azules pierden sus reflejos y ya no se mueven.

2. Las patas del cangrejo están rectas. Cuando un cangrejo azul está vivo, sus patas están dobladas y apoyadas en el suelo. Incluso si se rompe directamente, se retraerá inmediatamente, pero las patas de los cangrejos azules básicamente se expanden después de la muerte.

3. La concha del ombligo no se puede restaurar. Cuando el cangrejo azul está vivo, los músculos tensan el caparazón del ombligo. Se retrae rápidamente después de abrirse. Pero después de que el cangrejo azul muere, no tiene fuerza muscular y una vez que se abre el caparazón del ombligo, no se puede restaurar.

El valor nutricional del cangrejo azul es 1. El cangrejo azul es rico en proteínas, oligoelementos, etc., lo que tiene un buen efecto nutritivo en el organismo. También tiene efecto antituberculoso y es de gran beneficio en la recuperación de la tuberculosis.

2. La medicina tradicional china cree que los cangrejos tienen los efectos de eliminar el calor y desintoxicar, nutrir y activar la sangre, dragar los meridianos y nutrir el yin del hígado. Tiene cierto efecto terapéutico sobre la congestión, lesiones, ictericia, dolores de cintura y piernas, artritis reumatoide y otras enfermedades.

3. El cangrejo azul tiene un efecto terapéutico auxiliar sobre la hipertensión, la arteriosclerosis, la trombosis cerebral, la hiperlipidemia y diversos tipos de cáncer.

4. Sin embargo, los pacientes con colesterol alto, purinas altas y gota no deben comer cangrejos. Por ejemplo, las personas con hepatitis y enfermedades cardiovasculares no deben comer cangrejo durante los períodos fríos.