¿Qué variedades de salsa de frutas existen?

Naturalmente, existen innumerables tipos de salsas de frutas. Las personas pueden elegir sus ingredientes favoritos según sus propios gustos. Esto hará que el sabor de la salsa de frutas sea más acorde con sus preferencias. Se elabora con ingredientes como manzanas, naranjas y azúcar blanca. Esta mermelada no solo tiene un sabor muy delicioso, sino que también aumenta los nutrientes ricos en la propia mermelada.

Ingredientes: 9 manzanas, 1 cucharadita de agua, 450g de azúcar, zumo de 1 naranja, 1 cucharada de puré de piel de naranja.

Elaboración:

1. Quitar las semillas de la manzana, cortarla en 4 trozos y ponerla en la maceta.

2. Agrega 1 cucharada de agua a la olla, agrega las manzanas y cocina mientras revuelves. Después de que la pulpa se ablande, cocina a fuego lento durante 30 minutos.

3. Añade el zumo de naranja y el puré de piel de naranja.

4. Agrega el azúcar, revuelve y cocina a fuego lento durante 90 minutos hasta que se forme una pasta. Revuelve constantemente para evitar que se queme.

5. Poner en biberones esterilizados con agua caliente.

Ingredientes: 6~7 naranjas, 1/2 limón, azúcar, maltosa, botella de vidrio resistente al calor.

Elaboración:

1. Lavar las naranjas y cortarlas por la mitad en forma transversal.

2. Utilice una cuchara para sacar la pulpa, tratando de evitar sacar la cáscara blanca.

3. Vierta la pulpa excavada y el jugo en la olla y déjela hervir. a fuego alto.

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4. Durante el proceso de combustión, utilice una cuchara para triturar la pulpa tanto como sea posible y retire las semillas de la fruta o la membrana de la fruta.

5. Después de hervir, reduce el fuego al mínimo, añade una cantidad adecuada de azúcar y maltosa, controla tú mismo la proporción, exprime el zumo de medio limón y remueve con una cuchara de vez en cuando. para evitar que se pegue a la olla.

Cuando el color se oscurezca y la mermelada se vuelva más espesa, introdúzcala inmediatamente en una botella de vidrio resistente al calor, apriete la tapa, enfríe y luego póngala en el frigorífico. [7]

Ingredientes: 200 gramos de kiwi, 80 gramos de azúcar (la cantidad de azúcar se controla para que sea aproximadamente una cuarta parte del kiwi después de pelarlo y descorazonarlo) y una pequeña cantidad de limón. jugo.

Elaboración:

1. Pelar el kiwi, cortarlo en trozos grandes y poner en la olla.

2. Espolvoreamos la mitad del azúcar, añadimos un poco de agua y cocinamos a fuego medio para quitar la espuma.

3. Cocine hasta que el kiwi esté suave, agregue el azúcar restante, ajuste el dulzor y vierta el jugo de limón.

4. Espera hasta que los bloques de kiwi estén completamente derretidos y brillantes.

Consejos: La clave para hacer mermelada de kiwi es: que no queden grumos de pulpa en la mermelada. Las semillas negras del kiwi enriquecen el sabor. El kiwi está en temporada en primavera, verano, otoño e invierno, por lo que es muy adecuado para utilizarlo como materia prima para mermeladas.