Red de conocimiento de recetas - Industria de la restauración - ¿Cuáles son los ingredientes principales de la serie Maopu Tartary Buckwheat Wine-Ziqiao?

¿Cuáles son los ingredientes principales de la serie Maopu Tartary Buckwheat Wine-Ziqiao?

Las materias primas incluyen licor, agua, trigo sarraceno tártaro, raíz de kudzu, baya de goji, espino, papaya, Luo Han Guo, etc.

Su cuerpo amarillo es causado por los flavonoides del trigo sarraceno tártaro, que son los extractos del trigo sarraceno tártaro en las materias primas y se pueden consumir con confianza.

El vino de trigo sarraceno tártaro Maopu es un licor saludable desarrollado por Jinji Brand Tuanyuan Liquor Houli Brand Co., Ltd. Selecciona trigo sarraceno tártaro de alta calidad y utiliza la moderna tecnología de elaboración de licor Xiaoqu. Después de la fermentación y el envejecimiento, se conserva. el amargor. Contenido nutricional del trigo sarraceno. El proceso de elaboración único no sólo mantiene el sabor y el aroma del licor tradicional, sino que también garantiza su connotación saludable. Después de las pruebas, el contenido de flavonoides de trigo sarraceno tártaro (el principal componente funcional del trigo sarraceno tártaro) en el vino de trigo sarraceno tártaro Maopu es superior a 50 mg/L.

El trigo sarraceno tartario se produce en zonas frías como Yunnan, Guizhou y Sichuan. El entorno especial le confiere ricas connotaciones. El raro trigo sarraceno tártaro y el agua kárstica de manantiales dulces hacen que el vino de trigo sarraceno tártaro sea naturalmente verde.

Xiangqiao es elegante y tiene un sabor único.

Los antiguos cultivos de cereales se combinan perfectamente con la tecnología tradicional de elaboración de licor Xiaoqu que se remonta a 1953 para crear el producto único de licor de trigo sarraceno Maopu con una fragancia elegante, color amarillo claro y sabor único.

Rica connotación y más saludable.

Utilizando fermentación tradicional en estado sólido y tecnología moderna de la medicina china para darle al producto connotaciones saludables. El contenido de flavonoides del trigo sarraceno tártaro (el principal componente funcional del trigo sarraceno tártaro) es superior a 50 mg/L, lo que tiene el efecto de reducir los lípidos en sangre, el azúcar en sangre y la presión arterial.

Mecanismo de acción

Mecanismo para reducir el azúcar en sangre: experimentos farmacológicos modernos han demostrado que los flavonoides contenidos en el trigo sarraceno tártaro pueden inhibir la actividad de la glicosidasa, retrasando así la absorción de carbohidratos y reduciendo la diabetes posprandial. . Azúcar en sangre para lograr el propósito de reducir el azúcar en sangre.

Mecanismo reductor de hiperlípidos: los flavonoides del trigo sarraceno tartario pueden activar significativamente la actividad del receptor α activado por el proliferador de peroxisomas, promover el metabolismo de los lípidos, reducir significativamente los niveles de triglicéridos y colesterol, reduciendo así el papel de los lípidos en sangre.

Mecanismo reductor de la hipertensión: Las investigaciones demuestran que la rutina y otros bioflavonoides tienen un efecto sinérgico sobre la vitamina C, es decir, reduciendo la fragilidad y permeabilidad de los capilares. Cuando aumentan la permeabilidad y fragilidad de la pared capilar, las células sanguíneas pueden ingresar al líquido intercelular a través de la pared capilar para mantener la estabilidad del capilar, regulando así la presión arterial.