¿Qué significa vino de almíbar?
El vino de zumo de naranja es una especialidad del condado de Fang, con una larga historia y un profundo patrimonio cultural. El vino Juzhi contiene aminoácidos y una gran cantidad de vitamina B. Beber con moderación puede proteger su corazón y embellecer su piel. Beber con moderación puede acelerar la circulación sanguínea y el metabolismo. Debido a su viscosidad y sabor suave, el vino Juzhi se llama vino saludable.
Cómo tomar vino de arroz con zumo:
Primero, beber vino de arroz tibio.
La forma más tradicional de beber vino de arroz es, por supuesto, beberlo tibio. . Las bebidas calientes se caracterizan por un rico aroma y un sabor suave. Generalmente hay dos formas de calentar vino: una es calentar el recipiente de vino en agua caliente y la otra es calentarlo al fuego. Pero el vino de arroz no se puede calentar por mucho tiempo, de lo contrario el alcohol se evaporará y perderá su sabor. En general, en invierno son populares las bebidas calientes.
La temperatura de mejor sabor del vino de arroz es de alrededor de 38 ℃. Durante el proceso de escaldado del vino de arroz, una cantidad muy pequeña de compuestos orgánicos que son perjudiciales para la salud humana, como el metanol, los aldehídos y los éteres, se volatilizarán a medida que aumenta la temperatura. Al mismo tiempo, los hidrocarburos aromáticos lipídicos también se volatilizarán. la temperatura sube.
2. Vino de arroz frío
El vino de arroz helado es un método de bebida muy popular entre los jóvenes, especialmente en Hong Kong y Japón. El vino de arroz casero frío se puede comprar en el supermercado y guardar en el frigorífico.
Si se trata de un frigorífico de temperatura controlada, la temperatura deberá controlarse en unos 3°C. Ponga unos trozos de hielo en la taza cuando beba para que sepa mejor. También puedes añadir ciruelas, limones, etc. Agréguelo al vino según su gusto personal o mézclelo con Sprite, Coca-Cola y jugo. Tiene los efectos de aliviar el calor y apetecer.
3. Maridaje del vino de arroz con la comida
El maridaje del vino de arroz también es muy particular. Al maridarlo con diferentes platos y diferentes vinos, se puede apreciar el sabor único del vino de arroz. Tomemos como ejemplo el vino Shaoxing: el vino tinto Qianyuan es adecuado para verduras, medusas y otros platos fríos; el vino de arroz semiseco es adecuado para carne y cangrejos peludos, el buen vino semidulce es adecuado para pollo y pato; Apto para remolacha.
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