¿Es mejor preparar el té en una taza de cristal o en un termo?
No utilices tazas de acero inoxidable para preparar té.
Las botellas de agua de acero inoxidable contienen cromo, un metal pesado. Las botellas de agua de acero inoxidable corroídas se desprenderán debido a la destrucción de la película protectora, lo que provocará daños al cuerpo humano si se siguen utilizando. Según los expertos, el cromo es un elemento metálico multivalente de color azul y blanco. Los más comunes incluyen el cromo divalente, el cromo trivalente y el cromo hexavalente. Es duro, quebradizo y resistente a la corrosión, por lo que se utiliza principalmente en acero inoxidable y otros productos.
Si el cuerpo humano ingiere grandes cantidades de cromo trivalente durante un tiempo prolongado, afectará al sistema antioxidante del organismo y facilitará la aparición de algunas enfermedades oxidativas crónicas, como diabetes, hipertensión, etc. Además, debido al daño al sistema antioxidante, es probable que se produzcan enfermedades de proliferación anormal, como tumores. Comparado con el cromo trivalente, el cromo hexavalente es más tóxico, aproximadamente 100 veces más tóxico que el cromo trivalente. Clínicamente, el daño del cromo hexavalente y sus compuestos al cuerpo humano suele manifestarse en tres aspectos. En primer lugar, daña la piel, provocando dermatitis, faringitis, etc.; en segundo lugar, daña el sistema respiratorio, provocando neumonía, traqueítis y otras enfermedades; en tercer lugar, daña el sistema digestivo. La ingestión involuntaria o incluso la exposición prolongada al cromato. Puede causar fácilmente gastritis, úlcera gástrica, úlceras intestinales. La ingesta excesiva de cromo hexavalente puede provocar insuficiencia renal e incluso cáncer.
No utilices un termo para preparar té.
El té contiene una gran cantidad de ácido tánico, teofilina, aceites aromáticos, multivitaminas y otras sustancias aromáticas, que se reducirán considerablemente a temperaturas altas y constantes. El té preparado tendrá un sabor demasiado astringente. Utilice 80 grados centígrados. Aproximadamente el 20% del agua es adecuada para elaborar cerveza. Si usa un termo para preparar té, puede remojar las hojas de té en agua a alta temperatura y temperatura constante durante mucho tiempo, como si las hirviera sobre un fuego cálido. Una gran cantidad de vitaminas en el té se destruyen, los aceites aromáticos se volatilizan y los taninos provocan una gran cantidad de lixiviación de teofilina, lo que no solo reduce el valor nutricional del té, sino que también hace que el jugo del té sea inodoro, amargo y aumenta las sustancias nocivas. Si bebe este té durante mucho tiempo, dañará su salud y provocará diversas enfermedades del sistema digestivo, cardiovascular, nervioso y hematopoyético.