¿Se pueden comer algas marinas y vinagre juntos?

Se pueden comer juntos. El quelpo, una de las algas marinas, es un alga parda marina de gran tamaño que crece en agua de mar a baja temperatura. Pertenece a la familia Phaeophyceae y pertenece a la familia Fucoidaceae. Llamado así por su flexibilidad en el agua de mar, también se le conoce como "vegetal de la longevidad", "vegetal del océano" y "campeón del yodo". Es una verdura de alto valor nutricional y tiene cierto valor medicinal. Los polisacáridos extraídos de las algas marinas pueden reducir el daño de los isótopos y la radiación a la función inmune del cuerpo, inhibir la apoptosis de las células inmunes y, por lo tanto, tener efectos antirradiación. Por lo tanto, los trabajadores de oficina o los verdaderos fanáticos de diversos productos electrónicos deberían comer más algas con regularidad para prevenir la radiación. Las algas marinas son un alimento delicioso que se puede preparar en ensaladas o sopas. La mayoría de las personas pueden comerlo, pero las mujeres embarazadas o las madres lactantes, así como las personas con el bazo y el estómago débiles, no deben comer demasiado. Trozos de algas marinas con vinagre, combinados con chile en polvo, agrio y picante, es un aperitivo y una súper comida.

Ingredientes para 4 personas.

400 gramos de algas

Condimentos

6 gramos de chile en polvo

2 chiles mijo

3 gramos Jengibre

8 gramos de ajo

1 cebolla de verdeo

10 ml de vinagre blanco

3 gramos de sal refinada

Pollo en polvo 0,5 g

30 ml de aceite comestible

Paso 1 Receta completa de algas trituradas en vinagre

Seca las algas y déjalas en remojo durante la noche anterior .

Ilustración de algas remojadas en vinagre

Después de la limpieza, corta los filamentos.

Método casero para remojar las algas desmenuzadas en vinagre

Echar agua en la olla, añadir un poco de sal, blanquear las algas, cocinar unos 10 minutos y luego escurrir.

Un método sencillo para remojar en vinagre las algas desmenuzadas

Pica varios ingredientes.

Paso 5: ¿Cómo comer algas trituradas en vinagre?

Vierte el aceite de cocina en la olla, añade el mijo, el jengibre y el ajo y sofríe.

Paso 6: ¿Cómo hacer tiras de algas en vinagre?

Añade seda de algas después de que se libere la fragancia.

Paso 7: ¿Cómo sofreír algas con vinagre?

Sofríe durante 2 minutos y luego añade sal refinada.

Paso 8: ¿Cómo cocinar algas desmenuzadas en vinagre?

Saltear con chile en polvo

Paso 9: ¿Cómo guisar algas con vinagre?

Añadir pollo en polvo

Paso 10: ¿Cómo freír algas con vinagre?

Sofríe y vierte vinagre blanco por el borde de la olla.

Paso 11 ¿Qué tal unos trozos de algas marinas en vinagre?

Espolvorear con cebolla verde picada

Paso 12 ¿Cómo hacer tiras de algas en vinagre?

Sofríe rápidamente y sirve.

Imagen del producto terminado

Consejos de cocina

Para que las algas queden nutritivas, tiernas y deliciosas, se deben hervir en agua limpia durante unos 10 minutos. a 15 minutos, y el tiempo no debe ser demasiado largo.

Si no puedes comer comida picante, puedes omitir el chile en polvo.