¿Cómo hacer papá aceitoso? ¿Cómo hacer una deliciosa papilla con azúcar y aceite?

Condimentos

400 gramos de harina de arroz glutinoso

Condimentos

Agua

400 gramos

Aceite vegetal

70g

Azúcar moreno

20g

Azúcar refinada

10g p>

Miel

10g

Cómo hacer bizcocho de aceite y azúcar

1 Coge un bol grande, vierte harina de arroz glutinoso y luego. agregue agua lentamente, revuelva uniformemente con los palillos mientras agrega agua y revuelva hasta que esté seco y diluido.

2. Amasar hasta obtener una masa suave y enrollar en tiras.

3. Dividir en pequeñas formas farmacéuticas de unos 60 g/pieza, formar bolitas y aplanar una a una.

4. Vierte 70g de aceite vegetal en el wok, calienta a fuego medio, baja a fuego lento cuando el aceite esté al 40% caliente, luego añade el cuerpo y sofríe lentamente.

5. Dorar un lado y pelarlo, darle la vuelta y freír el otro lado. Tome un tazón pequeño y agregue azúcar moreno.

6. Agrega el azúcar, la miel y la cantidad adecuada de agua hirviendo, revuelve hasta que los gránulos de azúcar se disuelvan por completo.

7. Vierta el jugo de azúcar en la olla y agite el fondo de la olla para mezclar el jugo de azúcar y el aceite de manera uniforme para formar aceite de azúcar. Voltee el pastel una o dos veces para que ambos lados estén cubiertos con jugo de azúcar. . ¿Apagar el fuego cuando el jugo esté espeso al final, luego sacarlo de la sartén y ponerlo en un plato?

Consejos de cocina

1. El azúcar moreno tendrá un color demasiado oscuro Al preparar jugo de azúcar, asegúrese de agregar una cantidad adecuada de azúcar blanca para ajustar el color y el dulzor.

2. Agregar miel o maltosa puede hacer que el jugo de azúcar sea más espeso, más brillante y tenga mejor sabor.

3. Si no te importa mucho aceite, puedes cambiar el método de fritura a freír, y luego usar media olla de aceite y agregar de cinco a seis veces el azúcar de la fórmula. para hacer jugo de azúcar, para que el producto final sea más suave y lleno, pero mucho más rico en calorías. ?