Red de conocimiento de recetas - Industria de la restauración - ¿Cuánto tiempo se cocina el lomo de cerdo entero?

¿Cuánto tiempo se cocina el lomo de cerdo entero?

Cuando se ponga gris, estará cocido.

Cómo cocinar el solomillo de cerdo:

Ingredientes: 1 cebolla, 3 riñones, 300 g de brotes de frijol mungo;

Accesorios: aceite, sal, pimienta, Doubanjiang.

1. Lavar los brotes de soja y ponerlos en la olla sopera.

2. Lavar y cortar el lomo de cerdo.

3. Ponlo en una olla con agua hirviendo, sácalo y resérvalo.

4. Calentar el aceite en un wok, añadir la pasta de judías y sofreír hasta que esté fragante.

5. Añade una cantidad adecuada de agua y lleva a ebullición a fuego alto.

6. Cortar la cebolla en trozos pequeños.

7. Poner las cebollas en la olla.

8. Ponga las rodajas de riñón cortadas en el recipiente para sazonar.

9. Añade la cantidad adecuada de pimienta y sal.

10. Vierta en la olla sopera junto con los brotes de soja.

11. Tapar y cocinar a fuego lento durante dos minutos.

Datos ampliados:

El lomo de cerdo no es apto para los siguientes grupos:

1. Indicado para personas con insuficiencia renal, lumbalgia, espermatorrea y nocturna. sudores; adecuado para personas mayores con deficiencia renal, sordera y tinnitus;

2. Las personas con niveles altos de grasa en sangre y colesterol alto no deben consumirlo.

Consejos para la limpieza del lomo de cerdo:

1. Pelar el lomo de cerdo, abrirlo, quitar los tendones, cortar en rodajas o flores necesarias, enjuagar con agua limpia.

2. Mezclar 1000 gramos de lomo de cerdo con 100 gramos de soju, amasar, enjuagar con agua dos o tres veces y escaldar con agua hirviendo para quitar el olor a pescado.

El valor nutricional del lomo de cerdo;

Es adecuado para personas con deficiencia renal, lumbalgia, espermatorrea y sudores nocturnos. También es adecuado para personas mayores con deficiencia renal. sordera y tinnitus Sin embargo, no es adecuado para personas con niveles altos de grasa en sangre y colesterol alto.

¿Enciclopedia Baidu? Riñón de cerdo