¿Cómo comer pato salado en Suichuan, Jiangxi?

Jaja, soy de Suichuan. Si te gusta la comida salada, simplemente cocínala sobre arroz por la mañana.

Si lo encuentras muy salado, lávate la sal antes de comer. Déjame contarte cómo se hace el pato salado. Lo que puedes hacer en casa es matar primero el pato vivo, arrancarle las plumas y añadir más sal para evitar que se eche a perder fácilmente. Ponlo a secar al sol y se convertirá en un pato salado. ¿Lo entiendes? Puedes hablar conmigo a solas.