Cómo lidiar con los conejos marinos Cómo lidiar con los conejos marinos

1. Primero, remoje la liebre de mar fresca en agua con anticipación y luego saque los dientes en el medio de las garras.

2. Exprime los ojos. Este es un paso muy importante, de lo contrario el conejo marino se oscurecerá.

3. Luego, saque lentamente la columna de la espalda.

4. Quita la fina capa de piel de la superficie de la liebre de mar.

5. Finalmente limpiar los órganos internos.

6. Limpiar el conejo de mar y hervir un poco de agua.

7. Prepara los ingredientes, la cebolla, el jengibre y el ajo. Añade más ajo, depende de tu gusto. Corta el apio en trozos.

8. Calienta el aceite, agrega la cebolla, el jengibre y el ajo a la olla, agrega el chile y sofríe hasta que esté fragante.

9. Agregue el perejil, agregue el conejo de mar preparado, agregue la cantidad adecuada de salsa de soja, la cantidad adecuada de vino de cocción, sal, esencia de pollo, saltee unas cuantas veces a fuego alto hasta que se absorba el sabor. .

10. Añade cilantro y sácalo de la olla. Puedes elegir cualquier cilantro o apio.