Tutorial de giro auténtico sobre cómo hacer giros

1. 1000 g de harina, 10 g de levadura en polvo, un huevo, 400 g de leche, 50 g de azúcar y 500 g de aceite de cocina.

2. Elaboración: Echar la harina en el recipiente y añadir la levadura en polvo. El polvo para hornear hace que los giros sean esponjosos y crujientes.

3. A la harina mezclada con la levadura en polvo, la leche con el azúcar y unos 65.438 00 gramos de aceite de cocina se le añade un huevo. Al amasar la masa, no la ablandes demasiado. Una buena masa necesita crecer, lo que tarda unos 30 minutos.

4. Dejar leudar la masa, suspirar y cortar en tiras. Los fideos se retuercen en tiras largas para que luego se puedan torcer.

5. Amasar los fideos largos, girarlos con fuerza y ​​doblarlos por la mitad dos veces para formar una torsión. Coloque el giro retorcido en la tabla de cortar y déjelo reposar un rato. Recuerda no abrir ventanas y dejar que sople el viento.

6. Vierte aceite de cocina en la olla, caliéntalo y prepárate para freír los twists. Calentar el aceite aproximadamente al 70%, agregar las semillas molidas y sofreír a fuego lento hasta que ambos lados estén dorados.

7. Cuando fríes twists, dales la vuelta con frecuencia, no solo de un lado. Los twists fritos están listos para servir con un poco de azúcar cuando salgan de la sartén.