Red de conocimiento de recetas - Industria de la restauración - Mujeres embarazadas en la provincia de Henan pidieron ser monitoreadas después de beber sopa que olía a detergente. ¿Cómo reaccionó la tienda?

Mujeres embarazadas en la provincia de Henan pidieron ser monitoreadas después de beber sopa que olía a detergente. ¿Cómo reaccionó la tienda?

Como restaurante, lo primero que debes hacer es la limpieza. Después de todo, esto es lo que todos comen y deben ser responsables de sus propias acciones. Los clientes confían en que vendrán a comer. Si dejan una mala impresión a los clientes, no creo que el negocio del hotel mejore mucho. Esto no es un problema para las mujeres embarazadas en Henan cuando comen en restaurantes aquí en Erqi. La sopa tenía un fuerte olor a jabón para platos, lo cual era absolutamente insoportable para mi embarazada.

Uno: El dueño de la tienda no admite sus errores. Cuando el cliente informó por primera vez de este incidente, el dueño de la tienda se negó a admitir su error y dijo que no tenía nada de malo y que la sopa no tenía nada de malo. Fue solo una mentira que dijo con los ojos abiertos. Pero mientras el gerente de la tienda tenga el coraje de asumir la responsabilidad y disculparse con los clientes, al final no acudirá a la Oficina de Supervisión.

Segundo: La historia es diferente al día siguiente. Al final, el cliente no tuvo más remedio que buscar un reportero y alguien de la Oficina de Supervisión para solucionar el problema. Al día siguiente, la gente en la tienda no fue consistente con lo que dijeron antes y tiraron la sopa del día anterior. Esto estaba destruyendo la evidencia. El cliente pidió comprobar la vigilancia, pero dijo que no pudo encontrar ninguna vigilancia, por lo que debía estar ocultando algo. Al final, no hubo pruebas y las dos partes quedaron en un punto muerto, pero la forma en que la tienda manejó el problema simplemente paralizó a los clientes.

Tres: Discúlpate sólo cuando finalmente surja el problema. Cuando los inspectores inspeccionaron la cocina detrás del escenario, encontraron muchas irregularidades en las operaciones del hotel. La cocina está sucia y desordenada, y los platos y otros utensilios de cocina no están desinfectados, lo que puede provocar fácilmente el crecimiento de bacterias.

Cuando ocurrieron todos los problemas, el dueño de la tienda se disculpó con el cliente y suavizó su actitud porque realmente era culpa suya. En la restauración, independientemente del sabor, al menos se debe garantizar la higiene y la limpieza de los clientes. ¿Cómo se responsabilizará a los clientes si comen algo malo? Si quieres hacer un buen trabajo en los negocios, debes tener sentido de responsabilidad. Siempre piensas que si te aprovechas, tarde o temprano irás a la quiebra.