Red de conocimiento de recetas - Industria de la restauración - La forma correcta de cocinar crisálidas de gusanos de seda

La forma correcta de cocinar crisálidas de gusanos de seda

La forma correcta de cocinar pupas de gusano de seda es la siguiente:

Ingredientes: 1 jin de pupas de gusano de seda.

Complementos: cebolla, ajo, 1 cucharadita de vino de cocina, 1 cucharadita de sal, un poco de pimienta.

1. Lavar las pupas de gusanos de seda, remojarlas en agua ligeramente salada durante 5 minutos y desinfectar y limpiar la superficie.

2. Vierta la crisálida del gusano de seda en la olla, agregue agua a la crisálida del gusano de seda, agregue las rodajas de jengibre y los gajos de cebolla verde, vierta el vino de cocción y deje hervir a fuego alto.

3. Después de hervir, baja el fuego y cocina a fuego lento durante unos 10 minutos. Apague el fuego y cocine a fuego lento durante 3 minutos.

4. Retirar y escurrir, salpimentar, agitar bien y servir.

5. Muy delicioso.