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¿El aroma del agua está cocido o crudo?

El aroma en el agua generalmente se refiere al aroma que se desborda en el agua después de preparar el té. Para el té Pu'er, la presentación del aroma del té cocido y del té crudo en agua es diferente.

El té maduro es té Pu'er especialmente fermentado. Después de una fermentación y almacenamiento prolongados, algunas sustancias ásperas e irritantes del té mejorarán o se degradarán, y el aroma del té será relativamente suave y meloso. Por lo tanto, después de preparar té, el aroma en el agua suele ser rico y profundo.

El té Sheng Pu se refiere al té Pu'er que no ha sido sometido a un proceso de fermentación extenso. Este té tiene características aromáticas únicas. El aroma del té crudo en agua suele presentar una sensación fresca y refrescante, en ocasiones con cierto olor a hierba. En comparación con el té cocido, el aroma del agua es más ligero y vivo.

En general, existen diferencias en el rendimiento aromático del té cocido y del té crudo en agua. El aroma del té cocido tiende a ser rico y suave, mientras que el aroma del té crudo es más fresco y ligero. Por supuesto, la calidad de las hojas de té, el tiempo de preparación y la temperatura también afectarán el rendimiento del aroma en el agua.