Haidilao requiere que pidas el fondo de la olla.
El servicio de atención al cliente de Haidilao dijo que debe pagar por el fondo de la olla; de lo contrario, no podrá realizar un pedido y no podrá traer su propio fondo de olla. La prohibición de pedir cántaros de agua es una nueva norma este año y se aplica de manera uniforme en todas las tiendas del país. Por Internet circulan varios consejos para ahorrar dinero, como alimentar gratis e incluso llevar tus propios ingredientes. Hoy en día, existe una forma popular de ahorrar dinero en el fondo de la olla, siempre que el fondo de la olla esté limpio. Sin embargo, los internautas revelaron que Haidilao también prohíbe este método.
Haidilao es una cadena interprovincial de restaurantes de ollas calientes a gran escala fundada por Zhang Yong en 1994 en Jianyang, Sichuan. Haidilao opera principalmente estofados al estilo de Sichuan, integrando las características de los estofados de varias regiones, con el "servicio atento" como característica de marca. Ha ganado sucesivamente títulos como "Empresa avanzada", "Unidad de satisfacción del consumidor" y "Olla caliente famosa" en Sichuan, Shaanxi, Henan y otras provincias.
El desarrollo de Haidilao;
Haidilao, fundada en 1994, es una marca de cadena especializada en estofado de Sichuan. El fundador es Zhang Yong. El 25 de marzo de 1994, se inauguró oficialmente Haidilao Hot Pot City en la ciudad de Jianyang, Sichuan. El 17 de mayo de 2018, Haidilao presentó una solicitud de cotización en la Bolsa de Valores de Hong Kong. El 19 de septiembre, Haidilao confirmó que el precio final de emisión fue de 17,8 dólares de Hong Kong por acción.
El 26 de septiembre, Haidilao aterrizó oficialmente en el mercado de capitales de Hong Kong. En 2020, el beneficio neto de Haidilao fue de 309,3 millones de yuanes, una disminución interanual del 86,8%. En 2021, ocupó el puesto 360 en la lista Fortune China 500. El 5 de noviembre, Haidilao anunció: Se decidió cerrar gradualmente alrededor de 300 tiendas Haidilao con un flujo de clientes relativamente bajo y un desempeño operativo insatisfactorio el 31 de diciembre de 2021.
Al 30 de junio de 2022, Haidilao ha abierto 1.435 restaurantes operados directamente en todo el mundo, de los cuales 1.310 tiendas están ubicadas en China continental, 22 tiendas están ubicadas en Hong Kong, China, Macao, China y Taiwán. Provincia de China, 103 tiendas están ubicadas en otros 11 países. Después de años de pruebas en el mercado y con los clientes, Haidilao ha creado con éxito una marca de estofado de alta calidad con gran credibilidad e integrando características de estofado de todo el mundo.