¿Se pueden comer cangrejos vivos si se congelan hasta morir en el refrigerador?

Se puede comer, pero la congelación requiere una congelación rápida y la temperatura de congelación debe ser de al menos 18 grados bajo cero, lo que significa que existen requisitos para refrigeradores o equipos de congelación. En términos generales, los refrigeradores domésticos de marca genuina que se encuentran en el mercado pueden cumplir con los requisitos siempre que se preste atención a las condiciones higiénicas y al uso y mantenimiento. Los alimentos frescos y congelados no deben almacenarse por mucho tiempo. En general, dentro de tres meses es más. Adecuado para este tipo de alimentos frescos. Es mejor no exceder el medio año. Debido al fenómeno de la liofilización a baja temperatura, es fácil perder agua, nutrientes y olor, lo que afecta la calidad de los alimentos.

Sin embargo, cuanto más fresco sea el alimento para animales, mejor. La calidad de la carne de los cangrejos de agua dulce se deteriora media hora después de su muerte y deben consumirse frescas. En cuanto a si los cangrejos de mar se pueden comer durante mucho tiempo después de la muerte y si hay alguna reacción adversa después de comerlos.