Cómo hacer que los camarones se coman bien trans
El método de freír gambas con sal y pimienta es muy sencillo y está especialmente indicado para la elaboración casera. El método de elaboración es el siguiente:
Ingredientes: gamba de río.
Complementos: puerro, jengibre.
Condimentos: sal y pimienta, vino de cocina y aceite de cocina.
Pasos de elaboración:
1. Lavar las gambas, controlar el agua y marinarlas con el vino de cocción durante 15 minutos.
2. Lavar los puerros, cortarlos en gajos, cortar el jengibre en tiras y reservar.
3. Hacer aceite en una olla, añadir el jengibre, sofreír a fuego del 50%.
4. Freír las gambas hasta que suelte un poco el aceite y luego hervir el vino.
5. Agrega sal y pimienta y mezcla bien, luego agrega los puerros.
6. Sofreír hasta que los puerros estén completamente cocidos.
Pd:
1. Los puerros deben estar frescos y tiernos.
2. Utilizar camarones de río frescos.
Camarones fritos
Ejercicio:
1 Después de lavar los camarones de río, corta la cabeza del camarón si quieres. para evitar problemas;
2. Cuando el aceite está caliente, al menos debería emitir humo. Agregue los camarones a la sartén hasta que la corteza se ponga roja, escurriendo el aceite.
3. Agregue la cantidad adecuada de vino de arroz, vinagre, azúcar, salsa de soja ligera, sal y jengibre picado en la olla, saltee hasta que esté uniformemente cubierto y espolvoree con cebolla verde picada.
Camarones salteados con láminas de ajo
El método de sofreír gambas con láminas de ajo es muy sencillo solo presta atención al condimento y al calor y ya lo podrás hacer. Entonces, ¿cómo hacer camarones en rodajas al ajillo? ¿Cómo hacer gambas fritas con láminas de ajo? A continuación les compartiré cómo hacer camarones fritos con rodajas de ajo.
Ingredientes: Gamba de río.
Complementos: cebolla, jengibre, ajo, chiles secos, cebollino.
Condimentos: sal, glutamato monosódico, azúcar, vino de cocina, salsa de soja, almidón, aceite comestible.
Pasos de elaboración:
1. Marinar los camarones con sal, vino de cocción y salsa de soja durante 30 minutos.
2. Cortar la cebolla, el jengibre y el ajo, triturar los chiles secos, picar la cebolla y reservar.
3. Rebozar los camarones con una capa de almidón seco y freírlos hasta que estén dorados.
4. En una olla hacer aceite, añadir el 50% de cebolla, jengibre y ajo y sofreír.
5. Añade las gambas al fuego y sofríelas uniformemente, luego añade sal, glutamato monosódico y azúcar al gusto.
6. Espolvorea con cebolla verde y sirve.
Ps:
1. Elija variedades de camarones frescos y pequeños.
2. No poner demasiada salsa de soja.