Red de conocimiento de recetas - Industria de la restauración - ¿Tiene el péptido del pepino de mar un gran efecto en los pacientes con cáncer?

¿Tiene el péptido del pepino de mar un gran efecto en los pacientes con cáncer?

Las patas del pepino de mar son claras y espesas en la boca. Esto se debe a que los pepinos de mar silvestres viven en el fondo marino a más de 15 metros de profundidad. Debido al movimiento de las corrientes oceánicas, necesitan la fuerza de adsorción de sus pies para evitar que se alejen flotando casualmente. Al mismo tiempo, los pepinos de mar tragarán el sedimento juntos cuando los coman, por lo que sus dientes y boca deben estar duros. Como tónico tradicional, los pepinos de mar silvestres son ricos en nutrientes y tienen diversas funciones nutricionales y de lucha contra enfermedades. La investigación moderna ha descubierto que comer entre 25 y 30 gramos de pepino de mar todos los días puede mejorar la inmunidad humana, nutrir los riñones y reponer la esencia. Los componentes principales del pepino de mar son los péptidos y los mucopolisacáridos del pepino de mar, que tienen efectos anticoagulantes, antienvejecimiento, antirradiación y antitumorales. Además, los pepinos de mar tienen un alto contenido de proteínas y contienen varios ingredientes activos de los pepinos de mar, pero no contienen colesterol, por lo que tienen un alto valor medicinal y son muy beneficiosos para las personas de mediana edad y mayores, los pacientes con cáncer, los débiles y los trabajadores mentales. Muy buen tónico.

Los pepinos de mar blancos están encurtidos y cuanta más sal contienen, mayor es la pérdida nutricional. Los pepinos de mar de alta calidad deben ser de color marrón oscuro o negro claro, con un color desigual. El pepino de mar teñido se ve uniformemente negro desde el exterior. Incluso la abertura del pepino de mar y los tendones del pepino de mar expuestos en el interior son negros. Los pepinos de mar secos son duros, no quebradizos, ligeros y secos. El carbón es hueco cuando se golpea y elástico y produce eco cuando se arroja. Estos pepinos de mar son generalmente de la más alta calidad. Los pepinos de mar secos inferiores se rompen fácilmente, se caen cristales de sal o impurezas, se sienten pesados ​​al tacto, no tienen elasticidad ni hacen eco cuando se golpean o arrojan, y tienen un contenido de sal de más del 60%. Si la carne es lo suficientemente espesa determina si el pepino de mar es salvaje. Si el sabor es rico y delicioso también determina si el pepino de mar se cultiva o qué se agrega. En definitiva, el sabor es más fuerte y no hay olores extraños, lo cual es mejor. Si el color del tendón de la carne es blanco o no, determina si se agrega azúcar u otras sustancias al pepino de mar.

El principal objetivo del tacto es sentir si el pepino de mar está mojado o no. Muchos pepinos de mar en el mercado han superado seriamente el estándar y pueden controlarse manualmente. El tacto es lo más importante. Los buenos pepinos de mar se sienten muy bien y elásticos, mientras que los pepinos de mar de baja calidad se sienten suaves y no tienen elasticidad. La elasticidad de los pepinos de mar es muy importante. Los pepinos de mar silvestres son marrones, pero tienden a ser más oscuros que los pepinos de mar que viven en fondos de sedimentos y grava. Las algas que viven en las algas marinas suelen ser de color verde, y a veces se vuelven de color marrón rojizo o marrón violeta.