Consejos para evitar que la fruta toque tus manos
2. Frote la yaca y enjuáguela, luego se lavará.
Lávate las manos con jabón de manos o lavavajillas ya que tus manos son muy grasas.
4. Lavar y secar. ?
Datos ampliados:
1. Métodos para reducir la mucosidad en la yaca:
La cantidad de mucosidad en la yaca es inversamente proporcional a la madurez, es decir , cuanto más inmaduro es, más mucílago hay en la yaca. Por lo tanto, en circunstancias normales, la yaca recién recolectada no está lo suficientemente madura y tardará varios días en comerse.
Para reducir la mucosidad y acortar el tiempo de colocación, puedes tomar un pequeño palito de madera, aproximadamente del tamaño de la enredadera cuando la yaca está colgada en el árbol, cortar la punta con un cuchillo y luego córtelo desde la posición donde la yaca está conectada a la enredadera colgante, aproximadamente de la mitad a las tres cuartas partes del camino a través de la yaca. Luego, coloque la yaca al sol para exponerla, baje la barra cuando la coloque y deje que la mucosidad fluya lentamente a lo largo de la barra. Esto puede acortar el tiempo de almacenamiento de la yaca a la mitad.
2. El valor nutricional de la yaca
La yaca es una fruta tropical de fama mundial. Debido a que la yaca es la fruta más pesada del mundo, generalmente pesa entre 5 y 20 kg, y la más pesada supera los 50 kg. Además, la fruta es espesa, suave, dulce, deliciosa y rica en fragancia, y es conocida como la "Reina de las Frutas Tropicales".
Los frutos verdes inmaduros se pueden consumir como verdura. La parte comestible madura contiene 24,9 gramos de carbohidratos, 25 mg de calcio, 5 mg de fósforo y 7 mg de hierro por 100 g. Salteado con comida cocida, tiene un sabor tan delicioso como las castañas y tiene los efectos de calmar la sed, limpiar los senos y reponer la energía vital.
El azúcar, las proteínas, los aceites grasos, los minerales, las vitaminas, etc. de la yaca desempeñan un papel determinado en el mantenimiento de las funciones fisiológicas normales del organismo. Después de tomar yaca, puede fortalecer la hidrólisis de la fibrina en el cuerpo, disolver la fibrina bloqueada y los coágulos sanguíneos en los tejidos y vasos sanguíneos, mejorando así la circulación local de sangre y fluidos corporales, absorbiendo y eliminando la inflamación y el edema, y tratando enfermedades causadas por trombosis como como trombosis cerebral. Tiene un cierto efecto terapéutico auxiliar.
La proteína de piña extraída de la yaca se puede utilizar junto con antibióticos y otros fármacos para favorecer la penetración y difusión de los fármacos en los tejidos enfermos. Es adecuada para el tratamiento de la inflamación y el edema provocados por diversas causas. como bronquitis y asma bronquial, neumonía aguda, faringitis, retinitis, mastitis, congestión mamaria posparto, tromboflebitis posparto, artritis, hombro congelado, celulitis, úlceras en las piernas y otras enfermedades. Además, el jugo de yaca se puede utilizar directamente de forma externa para tratar la linfangitis, las hemorroides y otras enfermedades.
3. Eficacia de la yaca
1. El azúcar, las proteínas, los aceites grasos, los minerales, las vitaminas, etc. de la yaca desempeñan un papel determinado en el mantenimiento de las funciones fisiológicas normales del cuerpo.
2. Después de tomar yaca, puede fortalecer la hidrólisis de la fibrina en el cuerpo, disolver la fibrina obstruida y los coágulos de sangre en los tejidos y vasos sanguíneos, mejorando así la circulación local de sangre y fluidos corporales, absorbiendo y eliminando la inflamación y edema, Tiene un cierto efecto terapéutico auxiliar en enfermedades causadas por trombosis como la trombosis cerebral.
3. La bromelina extraída de la yaca se puede utilizar junto con antibióticos y otros fármacos para favorecer la penetración y difusión de los fármacos en los tejidos enfermos. Es adecuada para tratar la inflamación y el edema causados por diversas causas, como la. bronquitis, asma bronquial, neumonía aguda, faringitis, retinitis, mastitis, congestión mamaria posparto, tromboflebitis posparto, artritis, hombro congelado, celulitis, úlceras en las piernas y otras enfermedades.
4. Además, el jugo de yaca se puede utilizar directamente para uso externo para tratar linfangitis, hemorroides y otras enfermedades.
5. Las investigaciones médicas modernas han confirmado que la yaca es rica en azúcar, proteínas, vitaminas del grupo B (B1, B2, B6), vitamina C, minerales, aceites grasos, etc. Después de tomar yaca, puede fortalecer la hidrólisis de la fibrina en el cuerpo, disolver la fibrina bloqueada y los coágulos sanguíneos en los tejidos y vasos sanguíneos, mejorando así la circulación local de sangre y fluidos corporales, absorbiendo y eliminando la inflamación y el edema, y tratando enfermedades causadas por trombosis como como trombosis cerebral. Tiene un cierto efecto terapéutico auxiliar.
4. Tabúes de la yaca
La yaca está llena de tesoros, e incluso su fruto se puede cocinar y comer. Los agricultores suelen hervir los cacahuetes directamente en agua caliente y pueden comerlos inmediatamente. La fruta es tierna y refrescante, de textura suave y realmente deliciosa.
Sin embargo, cabe destacar que la yaca también tiene sus tabúes.
1. Si el fruto brota, el sabor cambiará y se volverá suave y tierno al madurar, por lo que no es apto para el consumo.
2. Se debe comer todo con moderación, y se debe tener cuidado para evitar reacciones alérgicas si se come demasiada yaca. El método consiste en remojar la pulpa de yaca en agua ligeramente salada durante unos minutos antes de comerla. Este método evita reacciones alérgicas y hace que la pulpa tenga un sabor más suave.
3. La yaca y la miel no se deben consumir juntas, de lo contrario provocarán flatulencias.
4. Debido a que la yaca contiene un alto contenido de azúcar, las personas con diabetes no pueden comerla.
5. Cuando se corta la yaca, una gran cantidad de coloide blanco saldrá de la cáscara y la pulpa, irritando la piel y provocando picazón. Es mejor que las personas con alergias en la piel no se lo corten. Pruebe primero una pequeña cantidad para asegurarse de que no sea alérgico antes de comer.
Aunque la yaca es deliciosa, no seas goloso.
5. Cómo seleccionar la yaca:
1. En la temporada madura, la yaca suele ser de color amarillo dorado. Si la yaca no está completamente madura, puede que esté un poco verdosa.
2. Observar la piel. La yaca de alta calidad tiene una cáscara completa y muchas "pequeñas uñas" o "espinas" afiladas, lo que también es la característica especial de la cáscara de la yaca. Las pequeñas manchas negras en el exterior son normales y un fenómeno normal en la yaca madura.
3. Fíjate en el tamaño. El tamaño en este momento se refiere al tamaño de la "uña" en la epidermis. Las "uñas" en la piel de la yaca que aún se encuentran en la etapa de crecimiento y desarrollo serán más afiladas porque se trata de una tendencia de crecimiento. En la yaca madura, las "uñas" de la epidermis serán relativamente discretas y ligeramente más suaves, pero generalmente las puntas de las "uñas" se han encogido un poco. Esto es muy importante.
4. Huelalo. La yaca madura tendrá una fragancia fuerte, la piel se agrietará un poco y la fragancia será más fuerte donde se producen las grietas.
5. Pruébalo. Después de pelar la yaca, no sólo se puede oler la rica fragancia, sino que también se pueden ver los trozos de yaca en el corte. Elige uno, quita las piedras y pruébalo. Degustar es una cuestión de gustos. Pero si descubre que está podrido después de cortarlo, debe tratarlo con precaución y suspender su uso práctico si es necesario.
Materiales de referencia:
? Referencia Paramita