Cómo lidiar con los erizos de mar
Cómo manipular los erizos de mar
1. Abre el caparazón
Si quieres manipular correctamente al erizo de mar, lo primero que debes hacer es quitarle el caparazón. concha del erizo de mar, porque su concha no es comestible, y todavía quedan algunas espinas en el caparazón, que son algo tóxicas. Hay que tener cuidado al manipular conchas. Puedes envolverlo en un paño, hacer un agujero en su cáscara y verter el contenido en un bol.
2. Retirar los órganos internos
La parte comestible del erizo de mar está encima de la carne del erizo de mar, pero la concha del erizo de mar contiene no solo carne sino también otras. ingredientes. Algunas partes negras y rojas pertenecen a sus órganos internos, por lo que deben limpiarse. Solo se pueden comer las partes amarillas, por lo que todos deben prestar atención a esto al limpiar. Usa tijeras para cortar las partes negra y roja, luego toma la parte amarilla en tu mano y enjuágala con agua limpia.
3. Presta atención a los erizos de mar
Cuando manipulas erizos de mar, debes prestar atención a los detalles. Los erizos de mar deben limpiarse a fondo antes de poder usarlos para cocinar, porque no se pueden comer todas las partes del erizo de mar. Sólo se puede comer la parte amarilla y las demás partes deben desecharse. Al lavar la parte amarilla con agua no tarda mucho. Simplemente enjuágalos bien y los erizos de mar lavados estarán listos para utilizar en tus recetas favoritas.
Si no sabes cómo tratar los erizos de mar, puedes utilizar el método presentado anteriormente. Los métodos anteriores son eficaces y factibles para combatir los erizos de mar. Asegúrese de que los erizos de mar estén limpios antes de usarlos para cocinar.
Lectura ampliada: Tabúes sobre los erizos de mar