¿Cómo hacer crujiente la corvina amarilla pequeña frita?

Método de fritura de la corvina amarilla pequeña crujiente:

Ingredientes principales: 9 corvinas amarillas pequeñas.

Complementos: 3 gramos de sal, 20 gramos de maicena, 1 trozo de jengibre, 1 cebolla de verdeo, una cantidad muy fresca y adecuada.

Pasos:

1. Preparar los materiales.

2. Lavar la corvina amarilla pequeña y absorber el agua con papel de cocina.

3. Luego póngalo en un colador y colóquelo en un lugar ventilado en el balcón para que se seque al aire.

4. Luego espolvorea sal sobre la corvina amarilla pequeña seca y recógela uniformemente.

5. Espolvorear nuevamente con maicena.

6. Mezclar uniformemente.

7. Calienta el aceite en la olla hasta que esté medio cocido.

8. A continuación añadir la corvina amarilla pequeña y sofreír.

9. Añadir las rodajas de jengibre y sofreír juntas.

10. Si tienes una cacerola de aceite en casa, puedes ponerla en la cacerola y freírla.

11. Completado.