Red de conocimiento de recetas - Industria de la restauración - Cómo encurtir huevos de pato apestosos

Cómo encurtir huevos de pato apestosos

El auténtico método del huevo podrido

5 huevos de pato crudos son el ingrediente principal.

Sal adicional, agua fría, agua tibia.

Olla de cocina, toalla

Pasos

1 Lavar los huevos de pato con agua, luego remojar la toalla con agua tibia y poner el agua en la superficie. de los huevos de pato recién lavados cuando aún esté seco, cubrir los huevos de pato con una toalla durante unos 10 minutos;

2. Hidratar la sal con agua para hacer salmuera (los huevos de pato salados deben estar saturados de salmuera). .);

3. Coloque los huevos de pato calientes anteriores en el tanque y vierta agua salada. Pon el frasco al sol durante 2 a 3 días;

4. Guarda el frasco nuevamente

5. huevos.