¿Qué sitio web es adecuado para publicar novelas románticas de la República de China (muy importante, espero saber más ~)

¿Lo probarás en casa?

De hecho, ¡es fácil ser una buena esposa!

¡Hay que intentarlo!

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Los diez mejores fideos (Fotos)

1. Fideos con carne estofada

Ingredientes: 500 g de carne, 500 g de fideos, 250 g de col china, 10 tazas de agua, 4 cebollas verdes, 2 rodajas de jengibre, 8 rodajas de ajo, 4 rodajas de anís estrellado, 1 ají, 1 taza de salsa de soja, 6 tazas de agua, 1 cucharada de vino, 1 cucharada de pasta de frijoles picante y un poco; aceite de sésamo.

Elaboración: 1. Lavar y cortar la carne en trozos, blanquearla para eliminar la sangre. 2. Sofría las cebollas, el jengibre, las cebolletas, el anís estrellado, los pimientos y la carne, agregue 1 taza de salsa de soja, 6 tazas de agua, 1 cucharada de vino y 1 cucharada de pasta de frijoles picante y cocine a fuego medio durante aproximadamente 1 hora. 3. Hervir el agua, sacar los fideos cocidos y blanquear la col. 4. Ponga un poco de aceite de sésamo, cebolla verde picada y sopa de carne en un bol, luego agregue los fideos, las verduras y la carne.

2. Casa de fideos Zhajiang

Método: 1. Batir los huevos, añadir almidón (los huevos quedarán muy tiernos, 1 cucharada de almidón) y un poco de vino de cocción (para quitar el sabor a huevo, 1 cucharadita) y sal. Después de calentar el aceite, el secreto para freír huevos es utilizar palillos para freírlos de modo que cada huevo se caliente de manera uniforme. Cuando salga de la olla, usa palillos para revolverlo rápidamente en la olla y los huevos cambiarán. 2. Ponga un poco menos de aceite en el cárter. Después de que el aceite esté caliente, sofreír la panceta de cerdo cortada en cubitos a fuego medio. Una vez que salga la manteca, agregue un poco de vino de cocción para quitar el olor a pescado, agregue un poco de salsa de soja y luego agregue la carne de cerdo cortada en cubitos. 3. Deje la manteca de cerdo utilizada para freír la carne en la olla, use un bol para mezclar uniformemente la salsa amarilla y la salsa de fideos y saltee a fuego medio para que la salsa quede fragante. 4. La salsa es fragante, :consejos de adivinación de cumpleaños::, luego vierta la carne picada o los huevos, el jengibre picado (cortado muy fino), baje el fuego y cocine lentamente hasta que la salsa y la carne picada estén acuosas y lechosas. Quedará delicioso, no es necesario añadir sal ni azúcar. La salsa tiene su propio sabor dulce y salado y no será demasiado comprobarlo después de 10 minutos. Mire, no revuelva. 5. En este momento, puedes preparar el código del plato y simplemente comprar uno de ese plato. No puedo cortar seda particularmente fina. Después de amasar el pepino y el rábano en tiras, remójalos en agua fría y escúrrelos para que las verduras ralladas queden crujientes. Si quieres darle un estilo más occidental, agrega un poco de lechuga o repollo rallado. 6. Brotes de soja, lentejas (ralladas), soja, judías verdes, etc. , hacer una pausa en agua hirviendo y remojar en agua fría. 7. Si la salsa está buena, comprobar el jugo seco. Agrega la cebolleta picada del fuego Agrega la cebolleta picada lo antes posible y aprovecha el calor residual para cocinar la cebolla verde picada. Sólo salsa. 8. A continuación, fideos. Por supuesto, los fideos hechos a mano en los fideos Zhajiang son los mejores, pero ahora probablemente todos se hayan quedado sin energía. Las tiendas de rebanadas tienen fideos enrollados a mano. Los gruesos son más deliciosos, la harina de maíz amarillo es muy delicada y los fideos congelados también son buenos. Hervir los fideos en más agua y agregar un poco de sal para que no se peguen cuando estén cocidos y no se cocinen demasiado. Pedí agua tres veces y estaba un poco cruda y masticable. Después de que los fideos estén cocidos, hiérvelos en agua fría para enjuagar la masa y que queden suaves y deliciosos. Una vez cocidos los fideos, agrega 2 cucharadas de la deliciosa salsa frita. No seas codicioso, te quedarás salado. Pon todo tipo de platos, no quedan cuadritos. Nos agachamos en el balcón, contemplamos el río parpadeando en el piso de abajo y tomamos otro bocado de ajo. Come y bebe cuando estés orgulloso de la vida.

3. Fideos con tomate y huevo

Ingredientes: fideos, tomates, huevos, sal, glutamato monosódico, aceite de sésamo, rodajas de jengibre.

Método: 1. Lavar y cortar en rodajas dos tomates, triturar dos huevos, agregar sal al líquido del huevo y cortar un trozo de jengibre. 2. Poner aceite en la olla, verter el líquido del huevo en el frito; huevos medianos, sacar; 3. Agregar más aceite, sofreír el jengibre hasta que esté fragante, agregar los tomates y sofreír, esperar hasta que los tomates se queden sin agua, luego agregar las yemas de huevo y sofreír un rato ( puedes agregar un poco de azúcar, si crees que los tomates están demasiado ácidos) Agrega solo un poco 4. Luego agrega agua al gusto (el agua puede ser un poco más que cuando haces sopa); Puedes cocinarlo durante unos cinco minutos, luego verterlo en un tazón de fideos y agregar sal (un poco más de sal), glutamato monosódico y aceite de sésamo.

4. Fideos de berenjena

Elaboración: 1. Lavar la berenjena y cortarla en dados, quitarle las semillas al pimiento verde, lavarla, cortarla en dados, remojar la carne vegetariana y trocearla. . 2. Hervir el agua, añadir los fideos, sacarlos una vez cocidos y ponerlos en un bol para fideos. 3. Primero calentar media taza de aceite, sofreír las berenjenas hasta que estén blandas, sacar el pimiento verde, luego verter el aceite, luego agregar otros condimentos y la carne picada y sofreír durante una semana. 4. Agregue la berenjena y el pimiento verde, sofría y sirva, vierta sobre los fideos.

Consejo Sabroso 1: Después de cortar la berenjena en dados, lo mejor es utilizar agua con sal. El color frito es más bonito, la temperatura del aceite es más alta y no se absorberá demasiado aceite. La berenjena y el pimiento verde no tendrán buen aspecto si se cocinan durante demasiado tiempo, así que no los mezcle demasiado pronto.

5. Fideos estofados

Ingredientes: flores amarillas, hongos, champiñones, cebolletas, huevos.

Método: 1. Remojar los champiñones, los hongos y las flores amarillas. 2. Poner aceite en el fondo de la olla, sofreír el relleno de carne, agregar la cebolla verde picada, los champiñones, la salsa de soja y el azúcar; , sal, hongos y esencia de pollo amarillo, agregar la cantidad adecuada de agua y cocinar 3. Vierta el líquido del huevo batido y espese con la cebolla verde picada y el ajo.

6. Dandan Noodle House

Ingredientes del país: 200 g de fideos, 400 g de relleno de cerdo, 100 g de brotes de soja, 25 g de cebolla verde picada, 10 g de jengibre picado, 10 g de ajo, 1,5 gramos de chile en polvo, 10 gramos de pasta de sésamo, 1 choy sum.

Condimentos: salsa de soja clara, salsa de soja oscura, vino para cocinar, vinagre de arroz, caldo, fideos con pimienta, manteca de cerdo, conversión de DVD a avi, aceite de sésamo. Método: 1. Después de que la olla esté caliente, vierta el relleno de cerdo y saltee hasta que esté listo para usar. 2. Sofríe la cebolla, el jengibre y el ajo con manteca, luego sofríe los fideos con chile, los brotes de soja y la carne picada. Agrega el vino de cocción, la salsa de soja ligera, la salsa de soja oscura y el vinagre de arroz. pasta de sésamo y fideos con pimienta al servir. 3. Pon los fideos en la olla y cocínalos con agua hirviendo, sácalos y ponlos en un bol. La colza está madura y lista para usar.

7. Fideos fríos con pollo desmenuzado

Ingredientes: unos trozos de pollo hervido, fideos, pepino, pasta de sésamo, aceite de sésamo, 1 cucharada de azúcar, 2 cucharadas de salsa de soja, cantidad adecuada de chile en polvo.

Preparación: 1. Cuece los fideos, sácalos, báñalos en agua fría y extiéndelos en un plato. 2. Desmenuza el pollo hervido, lava y desmenuza los pepinos y colócalos encima; los fideos cocidos; 3. Poner la pasta de sésamo en un bol, agregar aceite de sésamo y mezclar bien, luego agregar salsa de soja, azúcar y 2 cucharadas de agua fría para diluirla y verterla sobre los fideos de pollo desmenuzados fríos.

8. Fideos con salsa de sésamo

Ingredientes: 150g de fideos rallado, una cucharada de salsa de sésamo, una cucharada de cebolleta picada, media cucharadita de sal refinada, media cucharadita de MSG, una cucharada de aceite para ensalada cocido y 500 g de agua hirviendo.

Método: 1. Tome un tazón de sopa, vierta agua hirviendo, ponga los fideos raspados y caliente durante 5 minutos. 2. Mezcle los fideos y los condimentos en el tazón;

9. Sopa de fideos con gambas y albóndigas

Complementos: sal y almidón.

Método: 1. Lavar las gambas, añadir un poco de vino de cocción y sal, remover uniformemente y luego enjuagar con agua limpia. 2. Picar los camarones en trozos pequeños, agregar una cantidad adecuada de sal y almidón, revolver en el sentido de las agujas del reloj hasta obtener una pasta y luego formar bolitas con las manos. 3. Agregue una cantidad adecuada de sal y almidón al relleno de carne, revuelva en el sentido de las agujas del reloj para formar una pasta y forme una bola para usarla más tarde. 4. Hervir los fideos soba en un bol y reservar. 5. Poner las bolas de camarón, las albóndigas, el hongo negro, las rodajas de pepino y las rodajas de jengibre en agua hirviendo y cocinar, luego añadir un poco de sal al gusto. 6. Ponga la sopa y las verduras en el bol de fideos.

10. Fideos de cerdo desmenuzado con mostaza en escabeche

Ingredientes: 150g de carne magra, media mostaza en escabeche, 2 cebollas, ramen según corresponda, media cucharada de vino de cocción, media cucharada de salsa de soja y media cucharada de almidón húmedo.

Método: 1. Cortar la carne magra en tiras, mezclar con los condimentos y marinar durante 10 minutos. Cortar la mostaza en tiras y remojar en agua durante 20 minutos para quitar el sabor salado. Cortar las cebollas en cebollas verdes picadas. 2. Utilice 3 cucharadas de aceite para freír la carne de cerdo desmenuzada, luego agregue la mostaza rallada y sofría. Después de freír, sácalo y convierte el DVD a iPhone. 3. Hervir otra media olla de agua, agregar los fideos y cocinar. 4. Ponga el condimento en un tazón de fideos, agregue los fideos, cubra con unos trozos de mostaza frita y espolvoree con un poco de cebolla verde picada. Consejos: Hay dos tipos de mostaza: mostaza vieja y mostaza joven. La mostaza vieja se debe remojar en agua antes de freírla porque es salada y fragante. La mostaza tierna no es salada. Simplemente lávalas y ponlas en la misma sartén, pero no las sazones para evitar que queden demasiado saladas.