Cómo lidiar con los camarones de río
En primer lugar, los camarones contienen algo de excremento, si no se lavan bien, pueden fluir fácilmente hacia nuestro esófago con la comida, lo cual es muy desagradable. Por tanto, el paso de limpieza del camarón de río no debe ser descuidado. Ahora presentaremos la forma correcta de limpiar camarones de río.
La carne de gamba es deliciosa y nutritiva, lo que la convierte en el marisco de máxima calidad. Pero el recto de los camarones está lleno de bacterias y excrementos digestivos de color marrón oscuro, entonces, ¿cómo limpiar los camarones?
Método 1. Cortar las cabezas de camarón, comenzando desde el cerebro hacia abajo. Pero tenga cuidado de no cortar demasiado y lavar los camarones de color amarillo en la cabeza. Luego use unas tijeras para sacar el cerebro del camarón y sáquelo con cuidado. Se extraerá una parte del intestino del camarón. Luego corta las colas de camarón. Si no quieres que quede bien, corta un poco de carne de la cola de la cola de gamba. Finalmente, apriete los intestinos de los camarones, sostenga los camarones boca arriba con el dedo índice y el pulgar y aplique fuerza en la cola para soltar los intestinos de los camarones. Simplemente lávalo y todo estará bien.
Método 2: Use un palillo o una aguja grande para sacar el recto del entrenudo en la parte posterior del camarón. También puede cortar directamente la parte posterior del camarón con unas tijeras para quitar la suciedad. Es fácil de hacer y delicioso.
Método 3: Hervir los camarones hasta que estén medio cocidos y quitarles la cáscara. En este momento, los músculos de la espalda de los camarones son fáciles de levantar y el recto se puede extraer y procesar en varios platos.