Red de conocimiento de recetas - Industria de la restauración - Las sanguijuelas se secan al fuego. ¿Puedes comerlos? ¿Es esto bueno para tu salud? No sé si comer así regularmente es bueno o si puede prevenir algunas enfermedades.

Las sanguijuelas se secan al fuego. ¿Puedes comerlos? ¿Es esto bueno para tu salud? No sé si comer así regularmente es bueno o si puede prevenir algunas enfermedades.

Sí, ¡pero depende de ti y de tu condición!

Introducción al conocimiento de las sanguijuelas:

Este producto es la planta entera seca de sanguijuelas y sanguijuelas de la familia Hirudidae. Pescado en verano y otoño, escaldado en agua hirviendo, secado al sol o a baja temperatura.

La sanguijuela tiene forma achatada y cilíndrica y está formada por muchos eslabones. Su cuerpo es mayormente curvado y retorcido, de 2 a 5 cm de largo y de 0,2 a 0,3 cm de ancho. El dorso es de color verde oscuro o marrón oscuro y el abdomen es de color verde grisáceo y tiene una textura clara y quebradiza. La sección transversal es gelatinosa, desigual, opaca y ligeramente a pescado. El cuerpo de la sanguijuela es grande, plano y con forma de huso, de 4 a 10 cm de largo y de 0,5 a 2 cm de ancho. El dorso es de color marrón oscuro o marrón oscuro, ligeramente elevado, y después de remojarlo en agua se pueden ver 5 puntos negros verticales, la superficie ventral es plana, con color marrón o amarillo pardusco en ambos lados, el extremo delantero es ligeramente puntiagudo y el trasero; El extremo es romo y hay una ventosa en cada extremo. La ventosa trasera es grande y obvia, frágil y fácil de romper, y la sección transversal es gelatinosa y brillante. Preferiblemente pequeños, limpios y de color marrón oscuro.

Información complementaria sobre las sanguijuelas:

Las sanguijuelas se dividen en sanguijuelas, sanguijuelas cocidas, sanguijuelas de arroz y sanguijuelas de aceite según los diferentes métodos de procesamiento. Después del procesamiento, almacenar en recipientes secos, sellar y colocar en un lugar ventilado y seco para evitar la aparición de barrenadores.

La sanguijuela es adecuada para los siguientes grupos:

Está contraindicada en personas con cuerpo débil y deficiencia sanguínea, mujeres embarazadas, mujeres durante la menstruación y personas con tendencia a sangrar.

Efectos terapéuticos de las sanguijuelas:

Tiene un sabor salado, amargo, plano y ligeramente tóxico. Meridiano del hígado. Qi Xing es bueno, pero se convierte en sangre.

¿Romper la sangre y eliminar la estasis sanguínea, estimular la menstruación y eliminar la estasis sanguínea? . Este producto tiene un fuerte poder para romper la sangre y es adecuado para afecciones causadas por estasis sanguínea como amenorrea, masas tumorales, traumatismos, hinchazón y dolor.

El sabor es amargo y purgante, con sabor salado. Es bueno para romper la sangre, dispersar la estasis sanguínea y reducir la hinchazón. Es un potente medicamento para romper y eliminar la estasis sanguínea, que se utiliza principalmente para tratar la estasis sanguínea grave.

Guía práctica de sanguijuela:

Para aquellos con calor sanguíneo y estasis sanguínea y quemador más bajo, a menudo se usa junto con tábano, ruibarbo y semilla de melocotón. ¿Qué tiene de malo la menstruación y cuánto durará? , se puede usar junto con tábanos, semillas de durazno y rehmannia glutinosa, si una mujer no puede tener amenorrea o tiene loquios posparto, ¿qué le pasará? Para aquellos que comen menos y tienen una tos que gradualmente se debilita, se puede combinar con Curcuma zedoary, Sanleng, Astragalus, Angelica, etc. para hacer pastillas para eliminar la estasis sanguínea y fortalecer el cuerpo. Además, el uso externo de sanguijuelas vivas para chupar sangre puede eliminar la erisipela del ántrax.