Cómo hacer pastel de frutas. Cómo hacer pastel de frutas.

1. Ingredientes: 100 g de harina baja en gluten, 100 g de mantequilla, 100 g de azúcar glass, 1/2 cucharadita de sal, 2 huevos, 20 g de leche, 100 g de piel de naranja confitada.

2. Mezclar uniformemente y reservar.

3. Tamizar la harina baja en gluten, añadir la mantequilla y batir con unas varillas hasta que hinche el volumen y el color se vuelva blanco.

4. Batir hasta que no queden partículas.

5. Agrega los huevos y mezcla uniformemente, luego agrega la leche y mezcla uniformemente.

6. Finalmente meterlo en el horno y hornear a 170℃ durante unos 30 minutos.